5 principaux avantages pour la santé de l'ail
Renforcement du système immunitaire à la réduction du cholestérol.
L'ail est un ajout facile à de
nombreux types de repas. En plus d'être largement utilisé comme arôme et
assaisonnement, l'ail peut offrir des bienfaits remarquables pour la santé.
Avantages de l'ail et combien vous devriez ajouter à votre alimentation.
Une gousse d'ail cru contient 14 calories, 0,57 g de protéines et environ trois grammes de glucides (une tranche de pain blanc contient 34 g de glucides, à titre de comparaison). Bien qu'une gousse d'ail cru soit très petite, il contient en réalité une grande quantité des vitamines et nutriments suivants :
- · Vitamine C (2,81 mg)
- · Sélénium (1,28 mcg)
- · Manganèse (0,15 mg)
- · Fer (0,15 mg)
Ne pas ajouter trop d'ail à votre
alimentation, Une ou deux gousses par jour devraient être le maximum que tout
le monde devrait consommer.
Manger plus que cela peut causer des maux
d'estomac, de la diarrhée, des ballonnements ou une mauvaise haleine.
Si vous choisissez d'ajouter deux
gousses d'ail par jour à votre alimentation, vous pouvez également ajouter du
persil frais, de la menthe ou des pommes crues à votre alimentation pour aider
à prévenir la mauvaise haleine associée à la consommation d'ail,
2. L'ail peut aider à renforcer votre système immunitaire
Les bulbes d'ail savoureux à l'extrémité de la plante sont riches en composés nutritifs appelés allicine et alliinase.
En fait, la présence d'allicine aide à
renforcer le système immunitaire.
Une étude de 2015 a révélé que l'ail renforce
le système immunitaire en stimulant les cellules immunitaires telles que les
macrophages, les lymphocytes et les cellules tueuses naturelles.
L'ail peut également aider à prévenir le
rhume et la grippe en raison des propriétés antimicrobiennes et antibiotiques
de la plante, qui arrêteraient la croissance des virus, des bactéries et
d'autres organismes indésirables.
Vous devriez toujours vous laver les
mains, éviter de vous toucher le visage, rester hydraté et pratiquer d'autres
moyens pour éviter de tomber malade.
L'ail ne préviendra probablement pas les
maladies, mais il peut donner un petit coup de pouce supplémentaire si vous
voulez renforcer votre système immunitaire.
L'ail est également une bonne source de
composés phytochimiques, qui aident à protéger contre les dommages cellulaires
et à réduire le risque de certains types de cancer,
Les composés phytochimiques sont des
composés présents dans les légumes et les fruits qui ont été associés à un
risque plus faible de maladie chronique. Il existe des preuves que
l'ingestion de composés phytochimiques par l'ail peut avoir des effets
anticancéreux et potentiellement réduire le risque de cancer de l'estomac et
colorectal.
4. L'ail peut améliorer la santé cardiaque
"L'ail semble assurer une protection
complète pour votre cœur", De plus, un rapport de 2013 a suggéré que l'ail
peut réduire les lipides sanguins, ce qui signifie une baisse du cholestérol et
donc un risque plus faible d'accumulation de plaque dans le système cardiovasculaire.
La quantité d'ail nécessaire pour obtenir
ces effets sains pour le cœur varie selon les individus.
Cependant, compte tenu des recherches
disponibles sur le sujet, il est préférable de consommer environ quatre gousses
d'ail fraîches par semaine,
Historiquement, les athlètes grecs de l'Antiquité mangeaient de l'ail avant les événements sportifs pour améliorer leurs performances.
En effet, l'ail libère de l'oxyde nitrique, un composé qui détend les vaisseaux sanguins et abaisse la tension artérielle. Ce composé est souvent libéré pendant la course pour fournir plus d'oxygène aux muscles qui travaillent.Certaines études chez la souris et le rat ont également montré que l'ail peut améliorer l'endurance sportive.
Les signes d'un système immunitaire
affaibli et comment le renforcer
" Il n'existe pas de pilules magiques pour améliorer le
système immunitaire. Au lieu de cela, limiter la consommation d'alcool, faire
beaucoup d'exercice, dormir suffisamment et adopter un mode de vie sain, comme
éviter de fumer, sont essentiels pour maintenir un système immunitaire sain.
Quels sont les signes d'un système immunitaire affaibli ?
Il y a des signes clairs d'une immunité affaiblie", "Si
l'infection persiste, ou s'il faut plus de temps pour que l'infection
s'améliore, ou si vos plaies mettent plus de temps à guérir, vous pouvez avoir
un système immunitaire faible."
Les signes et symptômes d'un système immunitaire faible comprennent :
Rhume persistant : il est normal d'avoir deux à trois rhumes chaque année, mais si vous constatez que vous attrapez fréquemment des rhumes, cela peut être le signe que votre système immunitaire a peut-être besoin d'un soutien.
Infections fréquentes : les personnes dont le système immunitaire est affaibli ont tendance à contracter plus souvent une pneumonie, une bronchite et une méningite, entre autres types d'infections.
Fatigue : Bien sûr, tout le monde se sent
un peu paresseux de temps en temps, mais si vous constatez que vous avez du mal
à rester éveillé, votre système immunitaire peut être compromis. C'est
parce que le sommeil et le système immunitaire ont une « relation à double sens
». Une maladie ou une infection virale peut affecter négativement votre
sommeil, tandis qu'un sommeil constant peut renforcer votre système
immunitaire.
Augmentation des niveaux de stress : selon
l'American Psychological Association, le stress et la solitude à long terme
peuvent avoir un effet négatif sur votre système immunitaire. C'est parce
que le stress abaisse les niveaux de lymphocytes, ce qui rend plus difficile
pour votre corps de lutter contre l'infection. Donc, si vous avez tendance
à tomber malade après un examen ou un gros projet au travail, vous pouvez
envisager d'intégrer la gestion du stress dans votre routine quotidienne.
Problèmes digestifs : La diarrhée,
les gaz, les ballonnements, les crampes et même la constipation peuvent être un
signe que votre système immunitaire ne fonctionne pas correctement. Et
lorsque les « bonnes » bactéries intestinales sont épuisées, votre système
immunitaire est endommagé.
La bonne nouvelle est que votre médecin peut vérifier votre
système immunitaire avec une série de tests sanguins.
"Vous pouvez vérifier votre système immunitaire en effectuant
des tests sanguins qui vous indiquent si vous avez des niveaux adéquats
d'anticorps tels que des immunoglobulines, des globules blancs, des plaquettes
et des cellules du système immunitaire",.
Qu'est-ce qui cause un système immunitaire faible ?
Les causes courantes d'un système immunitaire affaibli
comprennent :
- · Fumer
- · Consommation d'alcool
- · Malnutrition
- · Médicaments tels que la chimiothérapie ou d'autres traitements contre le cancer
- · Infections telles que la grippe et la rougeole
- · Maladie auto-immune
- · VIH ou SIDA
Comment traiter un système immunitaire affaibli ?
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, il a
été démontré que l'exercice, l'alimentation et le stress affectent le système
immunitaire. Pour les personnes immunodéprimées, améliorer le système
immunitaire n'est pas si simple.
Selon la cause de l'affaiblissement du système immunitaire, un
système immunitaire affaibli peut être une condition permanente.
Et si votre système immunitaire est affaibli, voici quelques
mesures que vous pouvez prendre pour amorcer votre système immunitaire :
Mangez équilibré :
Incorporer plus de fruits, de légumes, d'aliments riches en fibres, de
prébiotiques (ail, oignons, poireaux, etc.) et de probiotiques (kéfir, yaourt,
thé kombucha, etc.) dans votre alimentation peut aider à renforcer votre
système immunitaire.
Et pour vous assurer de faire tout votre possible pour renforcer
votre système immunitaire, vous devez manger beaucoup d'agrumes (oranges,
pamplemousses, citron), de légumes-feuilles (épinards, chou frisé, chou frisé),
de poivrons rouges, de yaourt et de gingembre.
« En plus des fibres, des prébiotiques et des probiotiques,
pour soutenir la fonction immunitaire, nous avons également besoin de
protéines, de fibres, d'acides gras oméga-3, de vitamines D, C, B, A, E et K et
de minéraux tels que le fer, le calcium, le sélénium et le zinc.
Dormez suffisamment :
lorsque vous dormez, votre corps libère ses pouvoirs de guérison, également
connus sous le nom de cytokines protectrices. Les cytokines protectrices
sont des protéines libérées pendant le sommeil pour aider votre corps à faire
deux choses : favoriser le sommeil et combattre les infections. La
privation de sommeil réduit le nombre de cytokines protectrices produites par
votre corps, ce qui rend plus difficile la lutte contre les infections.
Gérer le stress :
S'il n'est pas géré, le stress peut détruire votre santé. Le stress peut
affecter votre corps, votre humeur et votre comportement.
"Des niveaux chroniques et élevés d'hormones de stress telles
que le cortisol, l'adrénaline et la noradrénaline peuvent être
immunosuppresseurs, ce qui signifie que cela peut réduire les réponses de lutte
contre les infections tout en augmentant l'inflammation dans le corps",
Ayez une bonne hygiène personnelle :
La meilleure façon de garder votre système immunitaire en bonne santé est de
commencer à la source : votre corps. En suivant de bonnes habitudes
d'hygiène personnelle, vous pouvez arrêter l'infection avant qu'elle ne
commence.
Les pratiques d'hygiène personnelle consistent à se laver les
mains régulièrement (avant de préparer des aliments, après être allé aux
toilettes, etc.), à se couvrir la bouche en toussant, à garder les coupures et
les éraflures propres et à les habiller
Faites de l'exercice
régulièrement : en plus de garder vos os solides et en
bonne santé, la recherche montre que l'activité physique a la capacité
d'éliminer les bactéries de vos poumons et de vos voies respiratoires (en
réduisant vos risques d'attraper un rhume ou la grippe) et de réduire vos
risques de développer une maladie cardiaque.
Aliments qui renforcent le système immunitaire
"Ce que nous mangeons est vraiment fondamental pour notre santé
globale, et cela inclut notre système immunitaire", Manger des aliments
sains et riches en nutriments peut aider votre corps combattre la
maladie."
Bien sûr, vous ne pourrez pas compter sur ces aliments ou nutriments
comme remède miracle contre la maladie. Mais en plus des comportements préventifs,
comme se laver les mains fréquemment et se faire vacciner contre la grippe, ces
aliments sains peuvent aider à réduire votre risque de maladie.
"Bien qu'aucun aliment ou complément ne puisse prévenir directement
la maladie, vous pouvez soutenir votre système immunitaire en incluant des
aliments qui contiennent des nutriments qui jouent un rôle dans la santé et
l'intégrité des tissus,
Les aliments suivants peuvent contribuer à renforcer le système
immunitaire :
1. Agrumes :
Les agrumes comme les oranges ou les pamplemousses regorgent de vitamine
C qui est connue pour soutenir l'immunité. Les femmes adultes devraient
consommer 75 mg de vitamine C par jour, tandis que les hommes devraient en
consommer 90 mg.
Pour soutenir le système immunitaire, la vitamine C aide le corps à
réparer les tissus et à maintenir une peau et des vaisseaux sanguins sains.
C'est également un antioxydant important, une substance qui empêche la
détérioration des cellules et améliore la fonction immunitaire.
2. Légumes à feuilles vertes :
Les légumes-feuilles comme les épinards, le chou frisé et le chou frisé
sont riches en vitamine A, qui est importante pour la fonction immunitaire. Les
hommes ont besoin de 900 microgrammes de vitamine A chaque jour, tandis que les
femmes ont besoin de 700 microgrammes.
Selon une étude de 2018, les scientifiques savent que la vitamine A est
importante pour le système immunitaire, mais ils ne comprennent pas exactement
pourquoi. Ils croient que la vitamine affecte la production de moelle osseuse.
La moelle osseuse produit des cellules immunitaires telles que les
lymphocytes, un type de globule blanc qui peut aider à combattre l'infection.
Une étude de 2019 publiée dans Nutrition Reviews a révélé que les
légumes-feuilles sont également riches en nitrate alimentaire, un composé
organique qui possède des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à
réguler le système immunitaire.
3. Poivron rouge :
Les poivrons rouges sont particulièrement bénéfiques pour la santé
immunitaire. Un document de recherche publié en avril 2020 recommande le poivre
de Cayenne dans le cadre d'un régime de quarantaine sain en raison de sa teneur
en vitamines A et C.
4. Yaourt :
Le yogourt est une excellente source de protéines, qui peuvent aider à
maintenir des os et une peau sains. Elle a noté que "des tissus sains sont
la première barrière contre l'infection", lorsque votre peau est saine,
elle empêche les bactéries ou les virus nocifs, par exemple.
En plus de fournir des protéines, la plupart des yaourts contiennent des
bactéries vivantes, qui sont des bactéries qui améliorent la santé du
microbiome intestinal.
Une étude de 2015 a conclu que la santé du microbiome intestinal affecte
la fonction immunitaire et contribue à la capacité d'une personne à prévenir
les infections.
5. Thé vert :
Le thé vert est très riche en antioxydants et en polyphénols, qui sont
des antioxydants qui aident à prévenir les dommages cellulaires,
Les cellules plus saines en général permettront au corps d'avoir une
meilleure réponse immunitaire.
Une étude de 2016 a révélé que les antioxydants contenus dans le thé
vert peuvent améliorer la réponse des cellules T, qui sont des cellules qui
attaquent les virus. Une augmentation des cellules T est associée à une réponse
immunitaire améliorée. Une étude de 2018 a également révélé que les polyphénols
aident le corps à signaler lorsqu'une réponse immunitaire est nécessaire.
6. Gingembre :
Le gingembre a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Selon une étude de 2013, le gingembre soutient le système immunitaire et pourrait
être efficace pour prévenir le cancer.
Le gingembre est une source
d'aliments entiers plus efficace qu'un supplément, et pour cette raison, il est
préférable d'utiliser du gingembre frais dans la cuisine ou le thé.
7. Ail :
Les bienfaits de l'ail pour la santé sont enracinés dans l'allicine, un
composé qui est libéré lorsque l'ail est haché ou écrasé. L'allicine et les
antioxydants contenus dans l'ail aident à combattre les infections et à
soutenir le système immunitaire, Une étude publiée en 2018 a révélé que
l'extrait d'ail renforçait le système immunitaire des adultes obèses.
8. Curcuma :
Les bienfaits immunitaires du curcuma sont liés à la curcumine,
l'ingrédient qui lui donne sa couleur jaune foncé.
Il semble que la curcumine ait la capacité de moduler le système
immunitaire en activant certaines cellules immunitaires et en inhibant l'effet
de certains composés pro-inflammatoires,
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