5 principaux avantages pour la santé de l'ail

Renforcement du système immunitaire à la réduction du cholestérol.

L'ail est un ajout facile à de nombreux types de repas. En plus d'être largement utilisé comme arôme et assaisonnement, l'ail peut offrir des bienfaits remarquables pour la santé.

Avantages de l'ail et combien vous devriez ajouter à votre alimentation.


Renforcer le système immunitaire
Ail

1. L'ail est très nutritif par rapport à sa taille

Une gousse d'ail cru contient 14 calories, 0,57 g de protéines et environ trois grammes de glucides (une tranche de pain blanc contient 34 g de glucides, à titre de comparaison). Bien qu'une gousse d'ail cru soit très petite, il contient en réalité une grande quantité des vitamines et nutriments suivants :

  • · Vitamine C (2,81 mg)
  • · Sélénium (1,28 mcg)
  • · Manganèse (0,15 mg)
  • · Fer (0,15 mg)

Ne pas ajouter trop d'ail à votre alimentation, Une ou deux gousses par jour devraient être le maximum que tout le monde devrait consommer. 

Manger plus que cela peut causer des maux d'estomac, de la diarrhée, des ballonnements ou une mauvaise haleine.

Si vous choisissez d'ajouter deux gousses d'ail par jour à votre alimentation, vous pouvez également ajouter du persil frais, de la menthe ou des pommes crues à votre alimentation pour aider à prévenir la mauvaise haleine associée à la consommation d'ail,

2.     L'ail peut aider à renforcer votre système immunitaire

Les bulbes d'ail savoureux à l'extrémité de la plante sont riches en composés nutritifs appelés allicine et alliinase. 

En fait, la présence d'allicine aide à renforcer le système immunitaire.

Une étude de 2015 a révélé que l'ail renforce le système immunitaire en stimulant les cellules immunitaires telles que les macrophages, les lymphocytes et les cellules tueuses naturelles.

L'ail peut également aider à prévenir le rhume et la grippe en raison des propriétés antimicrobiennes et antibiotiques de la plante, qui arrêteraient la croissance des virus, des bactéries et d'autres organismes indésirables.

Vous devriez toujours vous laver les mains, éviter de vous toucher le visage, rester hydraté et pratiquer d'autres moyens pour éviter de tomber malade. 

L'ail ne préviendra probablement pas les maladies, mais il peut donner un petit coup de pouce supplémentaire si vous voulez renforcer votre système immunitaire.

 3. L'ail peut réduire le risque de certains types de cancer

L'ail est également une bonne source de composés phytochimiques, qui aident à protéger contre les dommages cellulaires et à réduire le risque de certains types de cancer,

Les composés phytochimiques sont des composés présents dans les légumes et les fruits qui ont été associés à un risque plus faible de maladie chronique. Il existe des preuves que l'ingestion de composés phytochimiques par l'ail peut avoir des effets anticancéreux et potentiellement réduire le risque de cancer de l'estomac et colorectal.

4.     L'ail peut améliorer la santé cardiaque

 Une étude publiée en 2019 a révélé que la prise de deux capsules d'extrait d'ail par jour pendant deux mois peut abaisser la tension artérielle et réduire l'athérosclérose chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle.

"L'ail semble assurer une protection complète pour votre cœur", De plus, un rapport de 2013 a suggéré que l'ail peut réduire les lipides sanguins, ce qui signifie une baisse du cholestérol et donc un risque plus faible d'accumulation de plaque dans le système cardiovasculaire.

La quantité d'ail nécessaire pour obtenir ces effets sains pour le cœur varie selon les individus. 

Cependant, compte tenu des recherches disponibles sur le sujet, il est préférable de consommer environ quatre gousses d'ail fraîches par semaine,

 5.    L'ail peut vous permettre de faire de l'exercice plus longtemps

Historiquement, les athlètes grecs de l'Antiquité mangeaient de l'ail avant les événements sportifs pour améliorer leurs performances.

En effet, l'ail libère de l'oxyde nitrique, un composé qui détend les vaisseaux sanguins et abaisse la tension artérielle. Ce composé est souvent libéré pendant la course pour fournir plus d'oxygène aux muscles qui travaillent.

Certaines études chez la souris et le rat ont également montré que l'ail peut améliorer l'endurance sportive.

Les signes d'un système immunitaire
affaibli et comment le renforcer

 

" Il n'existe pas de pilules magiques pour améliorer le système immunitaire. Au lieu de cela, limiter la consommation d'alcool, faire beaucoup d'exercice, dormir suffisamment et adopter un mode de vie sain, comme éviter de fumer, sont essentiels pour maintenir un système immunitaire sain.

 

Quels sont les signes d'un système immunitaire affaibli ?

 

Il y a des signes clairs d'une immunité affaiblie", "Si l'infection persiste, ou s'il faut plus de temps pour que l'infection s'améliore, ou si vos plaies mettent plus de temps à guérir, vous pouvez avoir un système immunitaire faible."

Les signes et symptômes d'un système immunitaire faible comprennent :

 

Rhume persistant : il est normal d'avoir deux à trois rhumes chaque année, mais si vous constatez que vous attrapez fréquemment des rhumes, cela peut être le signe que votre système immunitaire a peut-être besoin d'un soutien.

Infections fréquentes : les personnes dont le système immunitaire est affaibli ont tendance à contracter plus souvent une pneumonie, une bronchite et une méningite, entre autres types d'infections. 

Fatigue : Bien sûr, tout le monde se sent un peu paresseux de temps en temps, mais si vous constatez que vous avez du mal à rester éveillé, votre système immunitaire peut être compromis. C'est parce que le sommeil et le système immunitaire ont une « relation à double sens ». Une maladie ou une infection virale peut affecter négativement votre sommeil, tandis qu'un sommeil constant peut renforcer votre système immunitaire.

Augmentation des niveaux de stress : selon l'American Psychological Association, le stress et la solitude à long terme peuvent avoir un effet négatif sur votre système immunitaire. C'est parce que le stress abaisse les niveaux de lymphocytes, ce qui rend plus difficile pour votre corps de lutter contre l'infection. Donc, si vous avez tendance à tomber malade après un examen ou un gros projet au travail, vous pouvez envisager d'intégrer la gestion du stress dans votre routine quotidienne.

Problèmes digestifs : La diarrhée, les gaz, les ballonnements, les crampes et même la constipation peuvent être un signe que votre système immunitaire ne fonctionne pas correctement. Et lorsque les « bonnes » bactéries intestinales sont épuisées, votre système immunitaire est endommagé.

La bonne nouvelle est que votre médecin peut vérifier votre système immunitaire avec une série de tests sanguins.

"Vous pouvez vérifier votre système immunitaire en effectuant des tests sanguins qui vous indiquent si vous avez des niveaux adéquats d'anticorps tels que des immunoglobulines, des globules blancs, des plaquettes et des cellules du système immunitaire",.

 
Qu'est-ce qui cause un système immunitaire faible ?

 

Les causes courantes d'un système immunitaire affaibli comprennent : 

 

  • ·         Fumer
  • ·         Consommation d'alcool
  • ·         Malnutrition
  • ·         Médicaments tels que la chimiothérapie ou d'autres traitements contre le cancer
  • ·         Infections telles que la grippe et la rougeole
  • ·         Maladie auto-immune
  • ·         VIH ou SIDA

 

Comment traiter un système immunitaire affaibli ?

 

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, il a été démontré que l'exercice, l'alimentation et le stress affectent le système immunitaire. Pour les personnes immunodéprimées, améliorer le système immunitaire n'est pas si simple.

Selon la cause de l'affaiblissement du système immunitaire, un système immunitaire affaibli peut être une condition permanente.

 

Et si votre système immunitaire est affaibli, voici quelques mesures que vous pouvez prendre pour amorcer votre système immunitaire :

 

Mangez équilibré : Incorporer plus de fruits, de légumes, d'aliments riches en fibres, de prébiotiques (ail, oignons, poireaux, etc.) et de probiotiques (kéfir, yaourt, thé kombucha, etc.) dans votre alimentation peut aider à renforcer votre système immunitaire.

Et pour vous assurer de faire tout votre possible pour renforcer votre système immunitaire, vous devez manger beaucoup d'agrumes (oranges, pamplemousses, citron), de légumes-feuilles (épinards, chou frisé, chou frisé), de poivrons rouges, de yaourt et de gingembre.

« En plus des fibres, des prébiotiques et des probiotiques, pour soutenir la fonction immunitaire, nous avons également besoin de protéines, de fibres, d'acides gras oméga-3, de vitamines D, C, B, A, E et K et de minéraux tels que le fer, le calcium, le sélénium et le zinc.

Dormez suffisamment : lorsque vous dormez, votre corps libère ses pouvoirs de guérison, également connus sous le nom de cytokines protectrices. Les cytokines protectrices sont des protéines libérées pendant le sommeil pour aider votre corps à faire deux choses : favoriser le sommeil et combattre les infections. La privation de sommeil réduit le nombre de cytokines protectrices produites par votre corps, ce qui rend plus difficile la lutte contre les infections.

Gérer le stress : S'il n'est pas géré, le stress peut détruire votre santé. Le stress peut affecter votre corps, votre humeur et votre comportement.

"Des niveaux chroniques et élevés d'hormones de stress telles que le cortisol, l'adrénaline et la noradrénaline peuvent être immunosuppresseurs, ce qui signifie que cela peut réduire les réponses de lutte contre les infections tout en augmentant l'inflammation dans le corps",

Ayez une bonne hygiène personnelle : La meilleure façon de garder votre système immunitaire en bonne santé est de commencer à la source : votre corps. En suivant de bonnes habitudes d'hygiène personnelle, vous pouvez arrêter l'infection avant qu'elle ne commence.

Les pratiques d'hygiène personnelle consistent à se laver les mains régulièrement (avant de préparer des aliments, après être allé aux toilettes, etc.), à se couvrir la bouche en toussant, à garder les coupures et les éraflures propres et à les habiller

Faites de l'exercice régulièrement : en plus de garder vos os solides et en bonne santé, la recherche montre que l'activité physique a la capacité d'éliminer les bactéries de vos poumons et de vos voies respiratoires (en réduisant vos risques d'attraper un rhume ou la grippe) et de réduire vos risques de développer une maladie cardiaque.


Aliments qui renforcent le système immunitaire

Les aliments que vous mangez peuvent aider à soutenir votre système immunitaire et à vous garder en bonne santé.

"Ce que nous mangeons est vraiment fondamental pour notre santé globale, et cela inclut notre système immunitaire", Manger des aliments sains et riches en nutriments peut aider votre corps combattre la maladie."

Bien sûr, vous ne pourrez pas compter sur ces aliments ou nutriments comme remède miracle contre la maladie. Mais en plus des comportements préventifs, comme se laver les mains fréquemment et se faire vacciner contre la grippe, ces aliments sains peuvent aider à réduire votre risque de maladie.

"Bien qu'aucun aliment ou complément ne puisse prévenir directement la maladie, vous pouvez soutenir votre système immunitaire en incluant des aliments qui contiennent des nutriments qui jouent un rôle dans la santé et l'intégrité des tissus,

Renforcer le système immunitaire

Les aliments suivants peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire :

1. Agrumes :

Les agrumes comme les oranges ou les pamplemousses regorgent de vitamine C qui est connue pour soutenir l'immunité. Les femmes adultes devraient consommer 75 mg de vitamine C par jour, tandis que les hommes devraient en consommer 90 mg.

Pour soutenir le système immunitaire, la vitamine C aide le corps à réparer les tissus et à maintenir une peau et des vaisseaux sanguins sains. C'est également un antioxydant important, une substance qui empêche la détérioration des cellules et améliore la fonction immunitaire.

2. Légumes à feuilles vertes :

Les légumes-feuilles comme les épinards, le chou frisé et le chou frisé sont riches en vitamine A, qui est importante pour la fonction immunitaire. Les hommes ont besoin de 900 microgrammes de vitamine A chaque jour, tandis que les femmes ont besoin de 700 microgrammes.

Selon une étude de 2018, les scientifiques savent que la vitamine A est importante pour le système immunitaire, mais ils ne comprennent pas exactement pourquoi. Ils croient que la vitamine affecte la production de moelle osseuse.

La moelle osseuse produit des cellules immunitaires telles que les lymphocytes, un type de globule blanc qui peut aider à combattre l'infection.

Une étude de 2019 publiée dans Nutrition Reviews a révélé que les légumes-feuilles sont également riches en nitrate alimentaire, un composé organique qui possède des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réguler le système immunitaire.

3. Poivron rouge :

Les poivrons rouges sont particulièrement bénéfiques pour la santé immunitaire. Un document de recherche publié en avril 2020 recommande le poivre de Cayenne dans le cadre d'un régime de quarantaine sain en raison de sa teneur en vitamines A et C.

4. Yaourt :

Le yogourt est une excellente source de protéines, qui peuvent aider à maintenir des os et une peau sains. Elle a noté que "des tissus sains sont la première barrière contre l'infection", lorsque votre peau est saine, elle empêche les bactéries ou les virus nocifs, par exemple.

En plus de fournir des protéines, la plupart des yaourts contiennent des bactéries vivantes, qui sont des bactéries qui améliorent la santé du microbiome intestinal.

Une étude de 2015 a conclu que la santé du microbiome intestinal affecte la fonction immunitaire et contribue à la capacité d'une personne à prévenir les infections.

5. Thé vert :

Le thé vert est très riche en antioxydants et en polyphénols, qui sont des antioxydants qui aident à prévenir les dommages cellulaires,

Les cellules plus saines en général permettront au corps d'avoir une meilleure réponse immunitaire.

Une étude de 2016 a révélé que les antioxydants contenus dans le thé vert peuvent améliorer la réponse des cellules T, qui sont des cellules qui attaquent les virus. Une augmentation des cellules T est associée à une réponse immunitaire améliorée. Une étude de 2018 a également révélé que les polyphénols aident le corps à signaler lorsqu'une réponse immunitaire est nécessaire.

6. Gingembre :

Le gingembre a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Selon une étude de 2013, le gingembre soutient le système immunitaire et pourrait être efficace pour prévenir le cancer.

 Le gingembre est une source d'aliments entiers plus efficace qu'un supplément, et pour cette raison, il est préférable d'utiliser du gingembre frais dans la cuisine ou le thé.

7. Ail :

Les bienfaits de l'ail pour la santé sont enracinés dans l'allicine, un composé qui est libéré lorsque l'ail est haché ou écrasé. L'allicine et les antioxydants contenus dans l'ail aident à combattre les infections et à soutenir le système immunitaire, Une étude publiée en 2018 a révélé que l'extrait d'ail renforçait le système immunitaire des adultes obèses.

8. Curcuma :

Les bienfaits immunitaires du curcuma sont liés à la curcumine, l'ingrédient qui lui donne sa couleur jaune foncé.

Il semble que la curcumine ait la capacité de moduler le système immunitaire en activant certaines cellules immunitaires et en inhibant l'effet de certains composés pro-inflammatoires,

 

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