Acide oléique « oméga-9 », Ses bienfaits et ses sources

Informations importantes sur 

 l'acide oléique Oméga-9

Qu'est-ce que l'acide oléique ?

L'acide oléique est un type d'acide gras oméga-9, car le corps fabrique naturellement ce type d'acide en son sein, et il est également possible d'obtenir de l'acide oléique en mangeant certaines de ses sources alimentaires naturelles, telles que :

Huile d'Olive

•  L’huile d'olive,
• L’huile de tournesol,
• Huile d'olive et aux pistache ;

Cet acide est l'un des types de graisses mono insaturées, il est donc recommandé d'utiliser ses sources naturelles comme alternatives saines aux types de graisses nocives dans le régime alimentaire suivi, et l'acide oléique peut avoir de nombreux avantages potentiels pour la santé, tels que :

• Résistance au cancer, et protége le cœur de certaines maladies...

Comme tout autre type de graisse, cet acide contient une grande quantité de calories, il n'est donc pas recommandé d'augmenter l'apport d'acide oléique à partir de ses sources.

Bienfaits de l'acide oléique

Cet acide gras peut avoir de nombreux avantages potentiels pour la santé, et voici les avantages les plus importants de l'acide oléique :

1. Peut contribuer à la résistance aux maladies cardiovasculaires

L'acide oléique peut avoir de nombreux avantages potentiels pour la santé du système circulatoire en particulier. La consommation de ce type d'acide gras peut aider à :

• Réduire le taux de cholestérol élevé dans le corps

L'utilisation d'huiles de cuisson végétales riches en acide oléique dans une alimentation équilibrée peut aider à réduire les taux de cholestérol nocifs.

• Réduire les niveaux d'hypertension artérielle

Une étude a montré   que la consommation de quantités supplémentaires d'huile d'olive, qui est une source alimentaire riche en acide oléique, peut aider à réduire l'hypertension artérielle, et il convient de noter qu'elle représente environ 70 à 80 % des graisses présentes dans l’huile d’olive.

Par conséquent, la consommation de sources alimentaires d'acide oléique peut améliorer les risques de développer certaines maladies et problèmes de santé dans le système circulatoire, tels que les maladies coronariennes et les crises cardiaques.

2. Il peut avoir un rôle dans la résistance à certains types de cancers

L'acide oléique a des avantages potentiels dans la lutte contre certains types de cancer, tels que :

• Cancer de la vessie,
•  Le cancer du sein,
• Le cancer du pancréas,

 Car la consommation de plus grandes quantités d'aliments contenant de l'acide oléique peut aider à réduire les risques de développer certains des types de cancers mentionnés ci-dessus. , mais des études sont encore qui ont montré que les avantages de cet acide gras à cet égard sont suffisants.

3. Aide à résister à certains problèmes digestifs

Bien que les preuves scientifiques disponibles sur les bienfaits de l'acide oléique pour  la santé digestive  soient encore insuffisantes, manger des sources alimentaires naturelles de ce type d'acide gras peut aider à :

• Réduire la gravité de la diarrhée et réduire le nombre d'excrétions chez une personne souffrant de diarrhée.
• Réduire les risques de développer une colite ulcéreuse.

4. L'acide oléique a d'autres avantages

Cet acide peut avoir de nombreux autres avantages potentiels pour la santé, tels que :

• Résistance à certaines maladies auto-immunes.
• Résistance à certaines maladies inflammatoires.
• Stimulation de la cicatrisation.
• Régulation de la glycémie, en particulier chez les patients atteints de diabète de type 2.
• Promouvoir les processus de combustion des graisses et perdre du poids en excès.
• Améliorer la santé du cerveau et résister à certaines maladies neurologiques, comme la maladie d'Alzheimer.

Sources alimentaires d'acide oléique

Voici quelques sources naturelles d'acide oléique :

• Certains types de viande, tels que : bœuf et poulet.
• Certains types d'huiles, telles que l'huile de tournesol, l'huile de canola, l'huile d'olive, l'huile d'amande, l'huile de pépins d'abricot, l'huile d'avocat et l'huile de sésame.
• Lait et fromages de toutes sortes.
• Certains types de noix, telles que :  noisettes, amandes, noix de pécan et noix de cajou.
• Autres sources, telles que : œufs, pâtes, olives, avocat et graines de tournesol.

Effets secondaires de l'acide oléique

L'acide oléique peut avoir des effets nocifs potentiels, car la consommation excessive de sources de cet acide peut entraîner les effets suivants :

• Affectant négativement l'équilibre des niveaux importants d'acide linoléique dans le corps.
• Fournir au corps une forte dose de calories.

L'acide oléique et ses bienfaits

L'acide oléique peut être un type d'acide carboxylique oméga-9, car le corps fabrique naturellement ce type d'acide en son sein. Il est également possible d'obtenir des acides gras monoinsaturés en mangeant un certain nombre de ses sources alimentaires naturelles, telles que : huile, légumes huiles et huiles de pistache.

Cet acide peut être un type de graisse monoinsaturée, donc ses sources naturelles sont recommandées comme alternatives saines aux classes de graisses nocives dans l'alimentation, et les acides gras monoinsaturés peuvent avoir de nombreux avantages potentiels pour la santé tels que : L’acide oléique.

• Résistance aux cancers.
• Protège les intestins de certaines maladies.

Cet acide contient une grande quantité de calories.

Il n'est pas recommandé d'étendre l'apport d'acides gras monoinsaturés à partir de leurs sources.

• Particulièrement bénéfique pour la santé du système cardiovasculaire.
• Réduire les niveaux élevés de cholestérol dans le corps.
• Réduire la haute pression.
• Une source alimentaire riche en acides gras monoinsaturés.
• Aide à réduire les signes vitaux élevés.
• Il aide à réduire le risque de certaines maladies telles que les maladies coronariennes et l'insuffisance cardiaque.
•  Résistance à certains types de cancer.
• Résister à certains problèmes digestifs.
• Réduire la diarrhée.
• Réduit excessivement la quantité de sécrétions chez une personne souffrant de diarrhée.
• Réduire le risque de maladie inflammatoire de l'intestin.
•  Résistance à certaines maladies auto-immunes.
• Résistance à certaines maladies inflammatoires. Stimulation de la cicatrisation.
• Réguler les niveaux de glucose, en particulier chez les patients atteints de diabète de type 2.
• Favorise les processus de combustion des graisses et perd l'excès de poids.
• Améliorer la santé du cerveau et résister à certaines maladies neurologiques telles que la maladie d'Alzheimer.

Bienfaits de l'acide oléique pour les cheveux

L'acide oléique est l'acide gras le plus courant. On le trouve dans toutes les graisses et huiles, en particulier les huiles d'olive et d'amande, sous forme d'oléine estralglucerol.

C'est un liquide huileux pâle, insoluble dans l'eau, mais soluble dans l'alcool, l'éther, le chloroforme et les huiles essentielles, et facilement absorbé par la peau. Il est utilisé pour fabriquer des savons, des onguents et des vernis.

Par conséquent, il est inclus dans de nombreuses préparations médicales pour le soin des cheveux, lui donnant la force, l'éclat et la vitalité dont rêvent chaque fille et femme.

L’acide linoléique ou oméga-6

Les acides gras font partie de la graisse dans le corps et jouent un rôle important dans la production d'énergie dans le corps. Il convient de savoir que les graisses sont généralement divisées en graisses saturées et insaturées.

Les acides gras les plus importants présents dans les aliments sont l'acide linoléique, connu sous le nom d'oméga-6, et l'acide alpha-linolénique, connu sous le nom d'oméga-3, qui sont des acides gras polyinsaturés.

Sources d'acide linoléique

Les sources alimentaires les plus importantes d'acides gras polyinsaturés sont la viande et le lait de chèvre, de vache et de mouton. La proportion d'acide linoléique dépend.

À l'intérieur, la source de nourriture dépend de la nature de la nourriture que l'animal mange, ce qui signifie que les vaches nourries à l'herbe ont le rapport suivant.

D’acide linoléique comme les vaches nourries au grain. Bien que des suppléments d'acide linoléique soient disponibles, ils n'offrent pas les mêmes avantages pour la santé.

Quelles sources naturelles d'acides gras polyinsaturés fournissent, et cela peut également être causé par une supplémentation en acides gras polyinsaturés.

Les polyinsaturés ne semblent pas être constitués de sources naturelles, mais plutôt de certaines modifications d'huiles végétales.

Avantages de l'acide linoléique

Être en surpoids ou obèse.

• Il réduit la graisse corporelle.
• Augmente la force athlétique et l'efficacité chez les hommes sportifs.
• Réduire le risque de cancer du sein.
• Il est utile pour réduire le risque de certains types de cancer, tels que le cancer du côlon, le cancer de la prostate et le cancer de la peau.
• Il est utile en cas de sclérose en plaques.
• Réduire les perturbations pouvant survenir au patient à la suite de la sclérose en plaques.
• Améliorer l'efficacité du corps.
• Améliorer l'immunité.
• Renforcement musculaire.
• Amélioration de l'humeur.
• Améliorer les performances de l'estomac et des intestins.

Quels sont les bienfaits des Oméga 9

Etudes sur les bienfaits des Oméga 9 L'oméga-9 est l'acide gras le plus abondant dans les cellules du corps ; En raison de la capacité du corps à le fabriquer, il n'est donc pas considéré comme l'un des acides gras essentiels que le corps ne peut pas produire, mais d'un autre côté, le manger à la place d'autres graisses est bénéfique pour la santé, selon le résultat de ce que certaines études ont mentionné comme suit

La consommation d'huiles riches en acide oléique monoinsaturé peut être bénéfique pour le cœur et les vaisseaux sanguins lorsqu'elle est prise à la place des graisses saturées nocives pour le cœur, et il convient de noter que l'acide oléique doit constituer 70% de ces graisses. Huiles afin d'obtenir cet avantage, De plus, certaines de ces huiles riches en acide oléique ont été améliorées pour être utilisées à la place des huiles partiellement hydrogénées, car elles ne se décomposent pas lorsqu'elles sont chauffées à haute température, ce qui en fait un choix approprié pour la cuisson et la friture, mais d'autres études sont nécessaires sur ses avantages.

Un apport élevé en acide oléique est associé à une augmentation de l'accumulation de calcium dans les artères coronaires et à la formation de plaques dans la valve aortique, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiovasculaire.

Une étude préliminaire a été menée sur des souris atteintes de septicémie, un état d'inflammation sévère causée par une infection bactérienne, et cette étude a été publiée dans le Journal of Oxidative Medicine and Cellular Longevity en 2018, et il a été noté que donner à ces souris des oméga-9 peut réduire inflammation , et est associée à une augmentation des cytokines anti-inflammatoires, et réduit la production de la cytokine inflammatoire , en plus de contrôler la croissance des bactéries, et d'autres, et on pense que ces effets sont dus à son être l'un des types de graisses insaturées.

L’acide oléique peut contribuer à réduire le taux de formation de lipides et de cholestérol. Certaines recherches ont indiqué que l'effet potentiel des oméga-9 sur la réduction du risque de maladie cardiovasculaire et d'accident vasculaire cérébral est dû à son rôle dans la réduction de la proportion de cholestérol nocif et dans l'augmentation de la proportion de bon cholestérol, ce qui peut contribuer à l'élimination de plaques accumulées dans les artères qui causent l'attaque Cardiaque et accident vasculaire cérébral

L'acide oléique pouvait contribuer à une augmentation marquée de la fluidité de la membrane neuronale, car cet acide se lie aux lipides phosphorylés dans un espace séparé du membrane, qui modifie ses propriétés, Ceci est important pour les cellules nerveuses et contribue à améliorer les fonctions du système nerveux, car l'acide oléique est un acide gras essentiel dans la formation de la membrane des cellules nerveuses,

Quantités recommandées d'oméga 9

Étant donné que les oméga-9 ne sont pas un acide gras essentiel, la quantité recommandée, le RDI ou la quantité alimentaire recommandée pour l'un de ces acides gras monoinsaturés n'a pas été établie, selon la National Academy of Medicine ou l'Institute of Medicine . En raison du manque de preuves suggérant que la consommation de ces acides est nécessaire dans l'alimentation pour la capacité de l'organisme à les fabriquer, et qu'ils ne jouent pas un rôle majeur dans la réduction du risque de maladies chroniques, mais une quantité de graisse a été placée à partir du total des nutriments autorisés. Il a atteint 20 à 35 % du total des calories quotidiennes.

Sources d'oméga 9

L'acide oléique représente 10 à 40 % des huiles comestibles telles que l'huile de soja, l'huile de maïs et l'huile de palme. L'huile d'olive est la plus riche de ces huiles. Il contient 75% de cet acide, ce qui équivaut à cinq fois ce que contient l'huile de carthame, et est la meilleure source pour consommer cet acide à travers les légumes, et il convient de noter que l'acide oléique est l'une des sources de graisses les plus saines pour le corps, et est utilisé comme substitut des graisses saturées dans les sources animales, et autres sources riches en acide oléique ;

• Huile d'amande,
• Noix de cajou,
•  Huile d'avocat,
• Huile d'arachide,
• Les noix,
• Huile de canola
• Huile de tournesol.

Un aperçu des Oméga 9 L'acide gras oméga-9 est un acide gras monoinsaturé, également connu sous le nom d'acide oléique, et il est appelé oméga-9 parce qu'il a une double liaison sur le neuvième carbone dans sa structure, et cet acide gras monoinsaturé se trouve dans les légumes et les sources animales omega-6; Les oméga 9 peuvent être fabriqués dans le corps et peuvent également être consommés à partir d'aliments. Il convient de noter que l'acide oléique (triglycérides) est le composé le plus important dans la teneur en huile d’olive.

Voici les principaux avantages de l'acide oléique :

Il peut aider à réduire le (mauvais) cholestérol LDL , la substance molle et cireuse qui peut obstruer ou bloquer les artères (vaisseaux sanguins), et maintenir le cholestérol LDL bas réduit le risque de maladie cardiaque et d' accident vasculaire cérébral .

Les graisses monoinsaturées aident à développer et à maintenir vos cellules.

• Une quantité appropriée de graisses saines telles que les acides oléiques peut aider à réduire la production de protéines de transport et les niveaux de cholestérol dangereux.
• Il améliore la santé cardiaque en abaissant le taux de cholestérol et en affectant l'insuline, la pression artérielle et les vaisseaux sanguins, et l'acide oléique peut aider à prévenir les maladies cardiaques et d'autres maladies cardiaques.
• Abaisse la tension artérielle Consommer des acides oléiques avec modération, ainsi que réduire l'apport en graisses saturées, peut aider à augmenter l'approvisionnement du corps en récepteurs qui abaissent la tension artérielle.
• Prévient l'obésité Les graisses monoinsaturées telles que l'acide oléique peuvent aider à réduire les réserves de graisse abdominale et à prévenir l'obésité.
• Améliore la sensibilité à l'insuline en abaissant les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang. L'acide oléique peut être particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète .
• Améliore le système immunitaire En atteignant les membranes cellulaires, en interagissant avec les cellules immunitaires et en influençant les réponses inflammatoires, les processus de guérison et les défenses de l'organisme, l'acide oléique peut aider le système immunitaire à fonctionner plus efficacement.

• Aide à la fonction cérébrale Nécessaire à la réparation nerveuse , à la production de myéline, à la réduction de l'inflammation et à l'acide oléique essentiel au bon fonctionnement du cerveau.
• Améliore l'humeur Des niveaux élevés d'acide oléique dans le sang peuvent entraîner une baisse des niveaux de colère et une augmentation de l'activité physique, ce qui contribue à un état mental plus sain et à une meilleure humeur.
• Réduction des effets du vieillissement Il a été démontré que les graisses monoinsaturées aident à réduire les effets du déclin cognitif lié à l'âge et à prévenir les dommages causés par les radicaux libres, rendant les cellules moins sensibles aux dommages et prévenant les signes physiques du vieillissement.
• Combattre potentiellement le cancer En réduisant le stress oxydatif dans les cellules et en protégeant les cellules contre les dommages à l'ADN, l'acide oléique peut réduire le risque de cancer.
• Réduit la douleur En bloquant les récepteurs perçus par la douleur et en favorisant la croissance de nouvelles cellules nerveuses, cet acide peut soulager la douleur et réduire les dommages causés par des affections telles que la douleur nerveuse chronique et la polyarthrite rhumatoïde.

Il ralentit la progression des maladies cardiaques.

L'acide oléique, avec les acides linoléique et palmitique, est l'un des trois acides gras les plus abondants dans les triglycérides des lipides et des lipoprotéines plasmatiques.

Inclure une huile végétale riche en acide oléique dans votre routine de soins de la peau peut être très bénéfique, surtout si vous essayez de lutter contre la sécheresse ou de prévenir et traiter les signes du vieillissement.

L'acide oléique peut affecter et altérer la barrière lipidique naturelle de la peau, ce faisant, il peut aider les autres ingrédients du produit à pénétrer plus profondément dans la peau .

L'acide oléique favorise également la guérison et le renouvellement de la peau, renforçant l'intégrité des membranes cellulaires et permettant à votre peau de se remettre des situations stressantes quotidiennes.

L'acide oléique joue ainsi un rôle important dans le renforcement de la barrière protectrice naturelle de la peau, non seulement en prévenant la perte d'humidité, mais également en protégeant la peau des éléments nocifs tels que les radicaux libres, les polluants et d'autres conditions externes nocives.

Étant donné que l'acide oléique contient des composés antioxydants qui peuvent aider à protéger votre peau contre les radicaux libres, il peut aider à prévenir tous ces dommages et à garder la peau ferme, lisse et jeune plus longtemps.De plus, en raison de ses capacités hydratantes, anti-inflammatoires et cicatrisantes élevées. , L'acide oléique peut aider à revitaliser les dommages déjà survenus, et l'acide oléique répare et renforce également la barrière protectrice naturelle de la peau, empêchant ainsi l' eau de s'évaporer (perte d'eau transcutanée) de la peau et prévenant la déshydratation future

Aliments riches en acides oléiques :

• Olives et huile d'olive
• Huile d'arachide
• Huile d'amande
• Huile de canola
• Huile de sésame
• Huile de tournesol
• Avocat et huile d’avocat

Pour une alimentation nutritive et pour profiter des bienfaits de l'acide oléique pour la santé, les directives diététiques recommandent d'incorporer environ 1 à 2 cuillères à soupe d'huile dans votre apport quotidien, pour que les huiles oméga-9 les plus saines et les plus riches en santé soient incluses dans les repas.

Dangers d'avoir trop d'acide oléique

Bien que l'acide oléique soit très sain pour le corps en bonne quantité, il est recommandé de surveiller votre consommation pour éviter tout effet indésirable potentiel.La consommation de 1 à 2 cuillères à soupe d'acide oléique par jour devrait suffire à donner les avantages sans les risques potentiels qui sont:

Santé cardiaque négative : Alors qu'un niveau sain d'acide oléique améliore la santé cardiaque, une consommation excessive de cet acide gras oméga-9 peut entraîner le développement de certaines carences, tout comme une alimentation riche en gras trans, une alimentation composée principalement d'oméga-9. 9 peut Cela conduit éventuellement à une insuffisance cardiaque.

Interactions médicamenteuses indésirables : Lorsqu'il est combiné avec des médicaments tels que le diabète ou les médicaments contre l'hypertension, une trop grande quantité d'acide oléique peut interagir et entraîner des résultats indésirables tels qu'une baisse drastique de la tension artérielle. Consultez toujours un médecin lorsque vous prenez des médicaments et ajustez votre alimentation