Avantages pour la santé du curcuma
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| Curcuma |
Bienfaits du curcuma
Voici les avantages les
plus importants du curcuma pour la santé, que nous vous résumerons dans ce qui
suit, selon ce que les études ont prouvé :
1. Un puissant anti-inflammatoire
Il a été prouvé que l'un
des bienfaits du curcuma pour la santé est qu'il contient un large éventail de substances antioxydants ,
antivirales, antibactériennes et antifongiques, en plus de contenir des
substances anti-inflammatoires.
C'est pourquoi il est
recommandé comme remède naturel contre l’arthrite. En outre, c'est un
agent antiseptique et antibactérien naturel, utile pour désinfecter les plaies
et les brûlures et accélérer leur guérison, et c'est un analgésique naturel.
En raison de ses
propriétés anti-inflammatoires, il présente les avantages suivants :
- Traitement
du psoriasis :
- Traitement
de l'arthrite :
- Traitement
de l'asthme :
- Résister
au rhume et à la grippe :
- Stimulation
du système immunitaire :
- Cicatrisation
des plaies :
2. Anti-cancéreux
Plusieurs études récentes ont indiqué que le curcuma contient de la curcumine, l'ingrédient actif du curcuma, qui peut stimuler les cellules pour effectuer un processus qui provoque l'autodestruction des cellules cancéreuses.3. Bénéfique pour
la santé du foie et élimine les toxines du corps
Le foie travaille à détoxifier le sang grâce à la production d'enzymes, et le curcuma aide à augmenter la production de ces enzymes vitales, ce qui conduit à une réduction efficace des toxines dans le corps.4. Perdre du poids et brûler les graisses
Les avantages pour la
santé du curcuma liés à la perte de poids sont les suivants :
- De nombreuses expériences ont prouvé que l'un des avantages du curcuma est qu'il aide au métabolisme des graisses, et aide à perdre du poids et à amincir l’abdomen.
- Il y a un élément dans le curcuma qui aide à stimuler la vésicule biliaire pour augmenter la sécrétion de bile dans le corps, qui a le plus grand rôle dans la digestion des graisses.
- Aide à réduire le taux de sucre dans le sang, réduit la résistance des cellules à l'insuline responsable de l'augmentation du stockage des graisses.
- Il aide à réduire la production de tissu adipeux en augmentant les vaisseaux sanguins.
- Il peut stimuler le corps à brûler les graisses tout en maintenant la température corporelle.
- Améliore la digestion, réduit les ballonnements et les symptômes de gaz.
- Le curcuma est utile dans le traitement de la plupart des formes d'infections intestinales, y compris la colite ulcéreuse.
5. Combattez la
maladie d'Alzheimer
La recherche a démontré un rôle important pour le curcuma dans la prévention ou le ralentissement de la progression de la maladie d'Alzheimer en éliminant les plaques causées par l'accumulation de protéine bêta-amyloïde entre les cellules cérébrales qui causent la maladie d'Alzheimer.6. Contrôle du
diabète
Plusieurs études ont
montré que les antioxydants contenus dans le curcuma aident efficacement à
réduire la résistance à l'insuline, ce qui peut jouer un rôle dans la
prévention de l'apparition du diabète de type 2.
Il joue également un rôle
dans l'amélioration du contrôle de la glycémie et augmente l'effet des
médicaments utilisés pour traiter le diabète.
Mais il convient de noter
que son effet indésirable peut être dangereux pour les diabétiques lorsqu'il
est associé à la prise de médicaments antidiabétiques puissants, ce qui peut
entraîner une chute soudaine de la glycémie. Il est donc préférable de
consulter un spécialiste avant de prendre des gélules de curcuma.
7. Réduire le taux de cholestérol dans le sang
La recherche a
prouvé que le simple fait d'utiliser le curcuma comme assaisonnement
alimentaire peut réduire le taux de cholestérol dans le sang. On sait qu'un
taux de cholestérol élevé peut entraîner d'autres problèmes de santé graves,
car il contribue à la prévention de nombreuses maladies cardiaques et
vasculaires.
Vous pouvez ajouter du
curcuma sous forme de poudre à de nombreux plats frits, tels que des œufs, des
jus de fruits et du lait chaud, ou il peut être utilisé pour donner du colorant
et de la couleur, par exemple, lorsqu'il est ajouté au riz, ou le curcuma peut
être pris dans sous forme de pilules que l'on peut acheter en pharmacie.
8. Bienfaits du
curcuma pour le visage, la beauté et la peau
Il a été constaté que la
curcumine a des propriétés qui aident à promouvoir la santé et la beauté
de la peau, à renforcer les cheveux et à traiter leurs problèmes, et peut-être
que les résultats les plus forts sont apparus sur le thème du traitement de
l'acné et de ses effets, purifiant la peau et unifiant sa couleur.
Façons d'ajouter du curcuma à l'alimentation
Le curcuma peut être ajouté au régime alimentaire pour obtenir les bienfaits du curcuma pour la santé par les méthodes mentionnées ci-dessous :
- Le curcuma peut être ajouté aux œufs au plat ou à la coque pour le petit-déjeuner.
- Ajoutez du curcuma à un verre de lait chaud pour un goût plus riche.
- Ajoutez une pincée de curcuma au riz ou à un plat de légumes rôtis pour faire ressortir plus de saveur.
- Ajoutez un peu de curcuma avec différents types de soupes, telles que : soupe au poulet ou soupe de légumes mélangés.
- Le curcuma peut être préparé sous forme de thé en plaçant une cuillère à café de curcuma dans une tasse d'eau bouillante, en l'infusant puis en le buvant.
Valeur nutritionnelle du curcuma
Le curcuma contient de nombreux nutriments qui contribuent à donner et à améliorer les bienfaits thérapeutiques du curcumaVoici la valeur nutritionnelle de 100 grammes de curcuma dans les éléments suivants
|
Nutriments |
Quantité / 100 grammes |
|
Protéine |
9,7 g |
|
les glucides |
67,1g |
|
Calcium |
168 milligrammes |
|
Le fer |
55
milligrammes |
|
magnésium |
208 milligrammes |
|
phosphoreux |
299
milligrammes |
|
potassium |
2080 milligrammes |
|
Sodium |
27
milligrammes |
|
zinc |
4,5 milligrammes |
|
manganèse |
19,8
milligrammes |
|
sélénium |
6,2 milligrammes |
|
le cuivre |
1,3
milligrammes |
|
Vitamine K |
13,4 mcg |
|
vitamine C |
0,7
milligrammes |
Contre-indications à l'utilisation du curcuma
Malgré les nombreux bienfaits du curcuma pour la santé, il existe certains cas dans lesquels le curcuma est interdit, notamment :- Consommation excessive : La consommation prolongée de fortes doses
d'extrait de curcuma peut provoquer des maux d'estomac ou de foie, ainsi
que de la déshydratation et de la constipation.
- Problèmes de vésicule biliaire : L'utilisation du curcuma
peut être interdite par les personnes qui souffrent de calculs biliaires
ou de problèmes avec ceux-ci.
- Femmes enceintes : Il est conseillé aux femmes enceintes de consulter
un médecin avant de l'utiliser, car il peut avoir un effet stimulant sur
les contractions utérines.
- Anticoagulants : les patients qui prennent des
anticoagulants, y compris l'aspirine, doivent consulter leur médecin avant
de prendre du curcuma. Parce qu'il agit comme un anticoagulant.
- Personnes subissant des chirurgies : Il est conseillé à ces
personnes d'arrêter d'en consommer deux semaines avant les chirurgies.
- Absorption du fer : Le curcuma doit être pris avec prudence
par les personnes présentant une carence en fer ; Parce qu'il limite
l'absorption du fer dans l'intestin.
- Fertilité : Le curcuma abaisse les niveaux de
testostérone et réduit ainsi la motilité des spermatozoïdes. Le curcuma
doit donc être pris avec prudence par les hommes qui envisagent d'avoir
des enfants.
- Le curcuma contient des composés bioactifs aux propriétés médicinales puissantes, dont le plus célèbre est la curcumine, dont dérivent la plupart des bienfaits pour la santé et thérapeutiques du curcuma.
- Le curcuma est un anti-inflammatoire naturel, réduisant de nombreuses molécules qui jouent un rôle clé dans l'inflammation.
- Le curcuma contient des antioxydants qui réduisent l'effet des radicaux libres.
- Le curcuma est associé à une fonction cérébrale améliorée et à un risque moindre de maladie cérébrale.
- Le curcuma réduit le risque de maladie cardiaque.
- Le curcuma apporte plusieurs changements au niveau moléculaire qui peuvent aider à améliorer les avantages du curcuma dans la prévention et peut-être même le traitement du cancer.
Bienfaits santé et thérapeutiques du curcuma
Le curcuma s'est avéré efficace dans le traitement et
la réduction des symptômes de certaines maladies, et les avantages pour la
santé et thérapeutiques du curcuma sont :
Bienfaits du curcuma pour le rhume des foins -rhinite allergique-
La curcumine réduit les symptômes du rhume des foins
tels que les éternuements, les démangeaisons, l'écoulement nasal et la
congestion.
Bienfaits du curcuma pour la dépression
La plupart des recherches prouvent que la prise de
curcumine réduit les symptômes de dépression chez les personnes utilisant des
antidépresseurs.
Avantages du curcuma pour un niveau élevé de graisse
L'un des avantages pour la santé et thérapeutiques du
curcuma est que manger du curcuma réduit les niveaux de triglycérides dans le
sang.
Bienfaits du curcuma pour les maladies hépatiques non alcooliques
La recherche montre que la prise d'extrait de curcuma
réduit les signes de lésions hépatiques chez les personnes atteintes d'une
maladie du foie qui n'est pas causée par l'alcool.
L'un des avantages du curcuma pour les maladies
hépatiques non alcooliques est qu'il aide à prévenir l’accumulation de plus de
graisse dans le foie chez les personnes atteintes de cette maladie.
Bienfaits du curcuma pour l'ostéoporose
Certaines recherches montrent que la prise d'extraits
de curcuma, seuls ou en combinaison avec d'autres ingrédients à base de
plantes, peut réduire la douleur et améliorer la fonction corporelle chez les
personnes atteintes d’ostéoporose.
Bienfaits du curcuma pour le syndrome prémenstruel
La recherche prouve que la prise quotidienne d'extrait
de curcuma pendant 7 jours avant vos règles et pendant 3 jours après la fin de
vos règles améliore la douleur, l'humeur et le comportement chez les femmes
atteintes du syndrome prémenstruel (SPM) .
Avantages du curcuma pour les démangeaisons
Prendre du curcuma par voie orale trois fois par jour
pendant 8 semaines réduit les démangeaisons.
Bienfaits du curcuma pour la colite ulcéreuse
Certaines recherches montrent que la prise de
curcumine par voie orale ou en lavement avec des traitements conventionnels
améliore les symptômes associés à la colite ulcéreuse .
Bienfaits du curcuma pour la peau
Le curcuma est un composant essentiel de la peau car
il contient des antioxydants, et voici les avantages les plus importants du
curcuma pour la peau :
- Réduit les signes du vieillissement.
- Cicatrisation des plaies.
- Traitement du psoriasis.
- Débarrassez-vous des cicatrices d'acné.
- Traiter la gale en la mélangeant avec de l'huile de neem.
Utilisations et bienfaits du curcuma pour les cheveux et la peau
Effets secondaires et méfaits du curcuma
Le curcuma est probablement sécuritaire lorsqu'il est pris par voie orale ou appliqué sur la peau de manière appropriée.Le curcuma est considéré comme probablement sécuritaire lorsqu'il est utilisé comme lavement ou comme rince-bouche à court terme.
Le curcuma ne provoque généralement pas d'effets
secondaires importants, mais certains utilisateurs peuvent ressentir :
- Des maux d’estomac,
- Des nausées,
- Des étourdissements
- De la diarrhée.
Il est déconseillé de prendre de très fortes doses de curcuma.
Parmi les dommages que le curcuma peut causer
lorsqu'il est consommé en plus grande quantité que ceux trouvés dans les
aliments pour obtenir les bienfaits sanitaires et thérapeutiques du curcuma :
- Troubles de l'estomac tels que nausées et diarrhée, et il est considéré comme l'un de ses effets secondaires.
- Risque accru de calculs rénaux, car il contient de l'oxalate, qui se lie au calcium, provoquant des calculs.
- Il peut provoquer des réactions allergiques telles que des éruptions cutanées et un essoufflement.
- Une consommation excessive de curcuma peut entraîner une carence en fer , car une consommation excessive de celui-ci empêche l'absorption du fer dans l'organisme.
Contre-indications à l'utilisation du curcuma
Utilisation du curcuma pendant la grossesse et l'allaitement
Pendant la grossesse et l’allaitement, le curcuma est probablement sécuritaire lorsqu'il est pris par voie orale en petites
quantités, comme lorsqu'il est utilisé dans les aliments.
Cependant, le curcuma est dangereux lorsqu'il est pris par voie orale en grande quantité
pendant la grossesse pour obtenir l'un des avantages thérapeutiques du curcuma.
Comme il peut améliorer la période menstruelle ou stimuler les contractions
utérines, mettant ainsi en danger la grossesse, il est donc interdit de prendre
de grandes quantités de curcuma à des fins médicinales par la future mère.
Il n'y a pas suffisamment d'informations pour évaluer
la sécurité des quantités médicinales de curcuma pendant l'allaitement, il est
donc préférable de ne pas l'utiliser.
L'utilisation du curcuma chez les patients ayant des problèmes de vésicule biliaire
Le curcuma peut aggraver les problèmes de vésicule
biliaire, c'est pourquoi le curcuma ne doit pas être utilisé en quantités
supérieures à celles trouvées dans les aliments pour obtenir les avantages
thérapeutiques du curcuma chez les patients souffrant de calculs biliaires ou
d'un blocage des voies biliaires.
L'utilisation du curcuma chez les patients ayant des problèmes de saignement
La prise de curcuma pourrait ralentir la coagulation
du sang, ce qui pourrait augmenter le risque d'ecchymoses et de saignements
chez les personnes atteintes de troubles de la coagulation.
L'utilisation du curcuma chez les patients diabétiques
La curcumine réduit la glycémie chez les personnes
atteintes de diabète, il est donc conseillé de l'utiliser avec prudence chez
les personnes atteintes de diabète car elle peut abaisser considérablement la
glycémie.
Utilisation du curcuma chez les patients souffrant de reflux gastro-oesophagien
Malgré les nombreux avantages du curcuma, le curcuma
peut causer des maux d'estomac chez certaines personnes ou aggraver les
symptômes du RGO .
L'utilisation du curcuma chez les patients atteints de maladies liées aux hormones
Tels que le cancer du sein, le cancer de l'utérus, le
cancer de l'ovaire ou les fibromes utérins.
Le curcuma contient de la curcumine, qui peut agir
comme des œstrogènes En théorie , le curcuma pourrait aggraver les maladies
hormono-sensibles.
Par conséquent, il est conseillé d'utiliser le curcuma
avec prudence chez les patients dont l'état de santé est affecté par l'exposition
aux hormones.
L'utilisation du curcuma et l'infertilité
La curcumine peut diminuer les niveaux de testostérone
et réduire la motilité des spermatozoïdes lorsqu'elle est prise par voie orale
par les hommes, ce qui peut réduire la fertilité.
- Le curcuma doit être utilisé avec prudence par les personnes essayant de concevoir.
Utilisation de curcuma et carence en fer
- Manger de grandes quantités de curcuma peut inhiber l'absorption du fer.
- Le curcuma doit être utilisé avec prudence par les personnes souffrant d'une carence en fer.
Utilisation du curcuma avant la chirurgie
Le curcuma peut ralentir la coagulation du sang, ce
qui peut provoquer des saignements pendant et après la chirurgie.
- Vous devez arrêter d'utiliser le curcuma au moins deux semaines avant votre chirurgie.
Interactions médicamenteuses avec le curcuma
Les médicaments qui ralentissent la coagulation du
sang interagissent avec la curcumine, qui se trouve dans le curcuma, ce qui
peut ralentir la coagulation du sang.
Prendre du curcuma avec des médicaments qui
ralentissent la coagulation du sang peut augmenter les risques d'ecchymoses et
de saignements.
- Les médicaments contre-indiqués avec le curcuma comprennent l'acide acétylsalicylique, le clopidogrel , le diclofénac , l'ibuprofène , le naproxène , la daltéparine , l'enxaparine , l' héparine et la warfarine .
Doses recommandées de curcuma pour la santé et les bienfaits thérapeutiques du curcuma
La teneur en curcumine du curcuma est d'environ 3 % en
poids, et la dose varie en fonction de l'état de la maladie ou des bienfaits du
curcuma à obtenir, comme indiqué dans ce qui suit :
- Rhinite allergique (rhume des foins) : 500 milligrammes de curcumine, utilisés quotidiennement pendant deux mois.
- Dépression : 500 mg de curcumine deux fois par jour, seul ou avec 20 mg de fluoxétine par jour.
- Taux de cholestérol élevé : 1,4 grammes d'extrait de curcuma en 2 doses fractionnées par jour pendant 3 mois.
- Pour les patients hépatiques non alcooliques : 500 mg d'un produit contenant 70 mg de curcumine, par jour pendant 8 semaines.
- Démangeaisons : 1,5 gramme de curcuma en trois doses fractionnées par jour pendant 8 semaines.
- Syndrome prémenstruel (SPM) : Il est recommandé de prendre 100 mg de curcumine deux fois par jour 7 jours avant la période menstruelle, et de continuer pendant la période menstruelle, et pendant 3 jours après la fin du cycle menstruel, pendant 3 cycles menstruels consécutifs.
- Arthrite : 500 mg de curcuma quatre fois par jour pendant 4 à 6 semaines.
- Rectocolite hémorragique : 3 grammes de curcumine par jour pendant un mois.Avec les traitements conventionnels, le patient peut recevoir 140 mg d'extrait de curcuma dans 20 ml d'eau, sous forme de lavement quotidiennement pendant 8 semaines
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