Avantages Incroyables de Manger du yaourt

Y compris la prévention des accidents vasculaires cérébraux... 

Avantages incroyables de manger du yaourt

Le yaourt est un aliment spécial et nutritif

Le yaourt est un aliment spécial et nutritif

Manger du yaourt (caillé) est très bénéfique pour le corps, car il augmente l'équilibre du système digestif et nous aide à digérer efficacement nos aliments et à absorber les nutriments. À cet égard, le site Web Power of Positivity a publié un rapport dans lequel il parlait des divers avantages pour la santé de la consommation de yaourt. 

Le site a déclaré que le yaourt est un aliment spécial qui nourrit le corps et est populaire dans de nombreux pays du monde car il fournit une quantité d'énergie qui nous aide à travailler activement.

Il convient de noter que l'avantage du yogourt réside dans les bactéries bénéfiques qui aident à transformer le lait frais en mélange caillé que beaucoup aiment.

Voici les principaux avantages :

1.  Équilibrer le système digestif 

Une étude menée par le département de biologie de l'université de Youngsten indique que la consommation continue de yaourt a un effet positif sur les niveaux de lactobacilles, ce qui améliore la digestion des aliments, aide à l'absorption des nutriments et limite la croissance de bactéries nocives.

2. Beauté de la peau

Le yaourt contient de la vitamine B2, qui aide à réparer la peau et à maintenir sa fraîcheur. De plus, il aide à se débarrasser des problèmes de peau tels que l'eczéma et l'acné.

3. Perdre du poids

Manger un petit déjeuner sain qui contient des nutriments peu caloriques - comme le yogourt - est l'un des moyens les plus faciles de perdre du poids. Nous pouvons également ajouter des fruits au yaourt comme des graines de grenade et des tranches de kiwi.

4. Le travail du cerveau

Le yaourt aide à améliorer le travail du cerveau, à améliorer la vitesse de l'intuition et à traiter les émotions, ce qui conduit à une amélioration des performances scolaires des enfants et rend les interactions sociales plus fluides.

5. Prévention des AVC

Les aliments fermentés aident à réduire la tension artérielle et à réduire les risques de maladies cardiaques, de diabète de type 2 et les risques d'AVC.

6. Réduire les douleurs articulaires

Les produits laitiers aident à renforcer les os et les muscles, à soutenir les articulations et à réduire l'inflammation.

Les hommes qui mangent du yaourt sont moins susceptibles d'avoir un cancer du côlon

Le yaourt favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin

Une étude récente suggère que les hommes qui mangent au moins deux portions de yaourt par semaine peuvent réduire leur risque de cancer colorectal.

Les chercheurs ont examiné les données de 32 606 hommes et 55 743 femmes ayant subi une coloscopie entre 1986 et 2012.

Les participants à l'étude ont fourni des informations détaillées sur leur santé, leur mode de vie, leur alimentation et leurs habitudes d'exercice tous les quatre ans.

Au cours de cette période, il y a eu 5 811 cas de tumeurs colorectales chez l'homme, soit l'apparition de tissus anormaux pouvant parfois devenir cancéreux chez l'homme, et 8 116 cas d'adénomes chez la femme.

Comparativement aux hommes qui ne mangeaient pas de yaourt, ceux qui en mangeaient au moins deux portions par semaine avaient un risque 19 % moins élevé de développer des adénomes classiques, les polypes les plus courants trouvés dans le côlon et le rectum.

Ceux qui mangeaient du yaourt étaient également 26% moins susceptibles de développer des adénomes, qui sont plus susceptibles de se transformer en tumeurs cancéreuses.

 Nos données fournissent de nouvelles preuves du rôle du yaourt dans le stade précoce du cancer colorectal", a déclaré le co-auteur de l'étude, le Dr Yin Cao, de la faculté de médecine de l'Université de Washington.

"Les résultats, s'ils sont corroborés par de futures études, suggèrent que le yogourt peut … réduire le risque d'adénomes (tumeurs bénignes du côlon et du rectum pouvant devenir cancéreuses)", a-t-il déclaré dans un e-mail.

Des études antérieures ont établi un lien entre la consommation de yaourt et un risque moindre de cancer colorectal. Certains scientifiques pensent que cela peut être dû au fait que le yaourt favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin, mais on sait peu de choses sur la façon dont le yaourt pourrait affecter la probabilité de développer des adénomes.

Le yaourt protège les hommes du cancer du côlon

Le nombre de nouveaux cas de cancer du côlon aux États-Unis atteindra 145 600 en 2019 (Deutsche Welle)

Des recherches récentes indiquent une relation entre un risque réduit de croissances précancéreuses (adénome) dans les intestins chez les hommes et la consommation de yaourt.

Et les tumeurs précancéreuses - appelées "adénomes" - sont généralement bénignes, mais certaines d'entre elles peuvent évoluer pour devenir malignes.

Dans son rapport, publié par Medical News Today, Maria Koht précise que le National Cancer Institute estime que le nombre de nouveaux cas de cancer du côlon aux États-Unis atteindra 145 600 cas en 2019.

L'Institut national du cancer rapporte qu'environ 4,2 % des adultes recevront un diagnostic de cancer du côlon au cours de leur vie. Bien qu'il existe de nombreux facteurs qui peuvent contribuer à un risque accru de cancer du côlon, l'un des plus importants est une alimentation malsaine.

L'auteur a expliqué que les facteurs nutritionnels qui aident à protéger les gens contre le cancer du côlon ne sont toujours pas clairs. Pour cette raison, des études récentes ont entrepris d'étudier la relation entre plusieurs aliments et des tumeurs potentiellement malignes.

L'auteur a rapporté que des chercheurs de la TH Chan School of Public Health de l'Université Harvard à Boston, ainsi que d'autres institutions participant à cette recherche, ont confirmé un lien entre un risque réduit d'adénome chez les hommes et la consommation de yaourt. 12 seconds38:12

Microbes
L'auteur a mentionné que les auteurs de l'étude ont expliqué dans l'introduction de leur recherche que certaines des recherches qu'ils ont menées ont révélé que la consommation de grandes quantités de yogourt peut réduire le risque de cancer du côlon, qui est probablement causé par des microbes dans l'intestin.

Pour étudier la relation entre la consommation de yaourt et le risque de développer des tumeurs intestinales potentiellement malignes, l'auteur de l'étude Xiaobin Zhang et ses collègues ont analysé des informations sur les régimes alimentaires et la formation d'adénomes chez 32 606 hommes et 55 743 femmes. Les chercheurs ont obtenu ces données à partir de l'étude de suivi sur le "Personnel médical" et la "Nursing Health Study".

L'auteur a déclaré que tous les participants à cette étude ont accepté de subir une endoscopie de l'intestin entre 1986 et 2012. Il convient de noter que cette procédure permet aux médecins de détecter la présence de toute croissance anormale dans la partie inférieure de l'intestin. Tous les participants ont fourni des informations sur leur mode de vie et leurs habitudes alimentaires une fois tous les quatre ans. Cette information comprenait leur consommation de yogourt.

Au cours de l'étude, les chercheurs ont documenté le développement de 5 811 cas d'adénome chez les hommes et 8 116 chez les femmes. Les hommes qui ont déclaré manger une ou plusieurs portions de yogourt par semaine avaient un risque 19 % moins élevé de développer une tumeur potentiellement maligne dans l'intestin par rapport aux hommes qui ont déclaré n'avoir jamais mangé de yogourt.

Et les hommes qui mangeaient deux portions ou plus de yaourt par semaine étaient 26 % moins susceptibles de développer des polypes anormaux du côlon. Mais les scientifiques n'ont vu aucune relation entre la consommation de yaourt et le développement de polypes dentés, qui mesurent moins d'un centimètre. En revanche, Zhang n'a trouvé aucune relation entre la 

consommation de yaourt et le risque d'adénomes chez les femmes.مدة الفيديو 01 minutes 52 seconds01:52

Le yaourt est anti-inflammatoire

Les auteurs de l'étude pensent que le fait d'avoir trouvé une association entre la consommation de yaourt et un risque réduit de tumeurs malignes chez un large éventail de personnes peut suggérer une possible relation causale.

Les chercheurs ont émis l'hypothèse que le yogourt contenant deux probiotiques courants, Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophiles, réduit les niveaux de cancérigènes dans le corps.

Les chercheurs ont également écrit : « L'association entre la consommation de yaourt et les adénomes colorectaux peut être due à un faible niveau de pH dans le côlon, qui est un récepteur important pour les probiotiques. Ils ont également trouvé une association entre la consommation de yaourt et un niveau inférieur d'inflammation.

Les chercheurs ont également souligné que "le yaourt peut également réduire le risque d'adénome en raison de ses effets anti-inflammatoires sur la muqueuse colique et de son atténuation du dysfonctionnement de la barrière gastrique".

L'auteur a déclaré que l'équipe de chercheurs vise à l'avenir à mener davantage de recherches sur les mécanismes à l'origine de la relation entre la consommation de yaourt et un risque réduit de cancer.

Certains yaourts contiennent plus de sucre que le cola

Une étude médicale britannique récente a révélé que certains types de yogourt peuvent contenir plus de sucre que les boissons au cola, même s'ils sont considérés comme "sains".

L'étude, menée par des chercheurs des universités de Surrey et de Leeds, a consisté à évaluer le contenu nutritionnel de près de neuf cents produits à base de yaourt qui se trouvaient dans cinq grandes chaînes de supermarchés fin 2016.

Les chercheurs ont découvert que moins d'une catégorie de yogourt acheté en magasin sur dix était considérée comme faible en sucre.

Les chercheurs ont également déclaré que les produits de yogourt bio, ou ceux commercialisés auprès des jeunes enfants, sont parmi les types qui contiennent le plus de sucre.

On suppose que le yogourt nature ne contient pas plus de cinq grammes de sucre pour cent grammes de yaourt, tandis que les produits contenant 22,5 grammes pour cent grammes sont considérés comme riches en sucre.

Les chercheurs ont découvert que les sucres dans le yaourt biologique étaient de 13,1 grammes pour 100 grammes et dans le yaourt pour enfants, de 10,8 grammes.

En revanche, il y a 10,6 grammes de sucre pour 100 millilitres (100 grammes) de cola.

Les chercheurs affirment que le yogourt contient un sucre naturel appelé lactose, mais les lois britanniques n'obligent pas les fabricants à déclarer les sucres ajoutés.

Le yaourt combat la dépression

Une étude américaine récente a rapporté que les bactéries (Lactobacillus) présentes dans le yogourt, peuvent améliorer l'humeur et soulager les symptômes de la dépression .

L'étude a été menée par des chercheurs de la faculté de médecine de l'Université de Virginie et a été publiée dans le dernier numéro de la revue Scientific Reports.

Pour explorer la relation entre la consommation de yaourt et la réduction des symptômes de la dépression, l'équipe de recherche a surveillé un groupe de souris.

Ils ont découvert que les souris qui mangeaient du yaourt avaient des niveaux accrus de bactéries Lactobacillus dans l'intestin, ce qui améliorait l'humeur et atténuait les symptômes d'anxiété et de dépression.

Les chercheurs ont également observé que lorsque les niveaux de ces bactéries diminuaient , le niveau d'une substance appelée « kynurénine », qui est associée à une augmentation des symptômes de dépression, augmentait.

Votre guide pour un yaourt sain

Éloignez-vous des produits de yaourt qui disent qu'ils sont aromatisés avec de vrais fruits

1. Le yaourt est une source de protéines , de calcium , d'iode et de vitamine B12 , mais nombre de ses produits contiennent de grandes quantités de sucres ajoutés , alors comment choisir un yaourt sain ?
2. Le yaourt est considéré comme un bon aliment dans le cadre d' une alimentation équilibrée , et les produits laitiers fermentés ont longtemps été considérés comme bénéfiques pour la santé digestive.
3. La consommation de yaourt a également été associée à un risque moindre d' obésité et de risque de maladie cardiaque chez les enfants et les adultes.

Voici quelques conseils pour choisir un yaourt :

• Achetez du yogourt sans saveur ajoutée.
• Évitez les vrais produits de yogourt aromatisés aux fruits, car ils proviennent souvent de sources de fruits concentrés qui contiennent beaucoup de sucre.
• Faites attention aux autres noms du sucre, comme le dextrose et le maltose.
• Éloignez-vous des yaourts qui contiennent des ingrédients que vous ne pouvez pas lire ou auxquels vous ne pouvez pas vous identifier.
• Méfiez-vous des yaourts biologiques, car ils peuvent contenir beaucoup de sucre ajouté.
• Achetez du yogourt sans saveur, puis ajoutez des bananes ou des pêches hachées pour  obtenir un yogourt fruité sans sucre ajouté.

Le yaourt et le brocoli combattent le cancer du côlon

Une récente étude singapourienne a rapporté que les aliments riches en « probiotiques » - comme le yaourt et le brocoli - combattent le cancer colorectal .

L'étude a été menée par des chercheurs de l'Université de Parc national de Singapour , et publié dans la revue scientifique Nature Biomedical Engineering.

Les chercheurs ont testé l'efficacité d'aliments riches en "probiotiques" sur des souris atteintes d'un cancer colorectal.

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui peuvent être bénéfiques pour la santé humaine lorsqu'ils sont pris en une certaine quantité.

Les chercheurs ont découvert que l'extrait de brocoli riche en probiotiques réduisait de 75 % les tumeurs cancéreuses colorectales.

Mais des expériences menées par des scientifiques sur d'autres types de cellules cancéreuses - y compris Cancer du sein et de l'estomac - aucun effet significatif de l'extrait "probiotiques" n'a été observé, comme ce fut le cas avec le cancer colorectal.

Le chercheur principal, le Dr Chun Long Ho, a déclaré que l'extrait "probiotique" peut jouer un double rôle dans la lutte contre le cancer du côlon.

Il a ajouté que cette combinaison peut aider à prévenir la formation de nouvelles tumeurs dans le côlon et le rectum et à tuer les cellules cancéreuses restantes après un traitement ou une intervention chirurgicale, et ainsi réduire également le risque de récidive de la tumeur.

Long Ho a noté que l'un des aspects passionnants de la recherche est qu'elle peut transformer notre alimentation normale en un régime de traitement durable et peu coûteux qui est utilisé comme thérapie complémentaire aux traitements actuels contre le cancer

Pour prévenir le cancer, mangez du yaourt maison

 

Les bactéries présentes dans le yogourt naturel augmentent la sécrétion de stimulants du système immunitaire (Deutsche Welle)

Professeur adjoint à l'Université turque des sciences de la santé Alp Arslan Tanoglu, la consommation quotidienne d'une quantité comprise entre deux cents et trois cents grammes de yaourt nature préparé à la maison contribue à la prévention du cancer .

Tanoglu a expliqué que la consommation régulière de ce type de yaourt peut protéger contre de nombreux cancers tels que le cancer du côlon, du sein, de l'estomac, des ovaires et de l'endomètre.

Il a souligné que le yaourt était utilisé comme remède depuis l'Antiquité et qu'il a commencé à être connu en Europe au XIXe siècle. Il a ajouté qu'il était vendu en Occident comme médicament dans les pharmacies au début du XXe siècle.

Tanoglu a déclaré que le yogourt naturel "est riche en bactéries lactiques qui augmentent la sécrétion de stimulants du système immunitaire dans le corps".

Il a expliqué que le yogourt préparé à la maison est plus bénéfique que le yogourt fabriqué en laboratoire, car il ne contient ni additif ni conservateur.