Bienfaits des sardines : apprenez à les connaître
Les sardines sont
considérées comme des poissons gras.
Les sardines sont une source de nombreuses vitamines et minéraux, notamment les vitamines du complexe B, la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E, la vitamine K, le fer, le zinc, le potassium, le sodium, les acides gras et bien d'autres.
Les
avantages des sardines comprennent:
- Prévention des maladies cardiovasculaires, car les sardines fournissent au corps des oméga-3, qui aident à se débarrasser du cholestérol nocif et des plaques qui bloquent les artères et provoquent une pression artérielle élevée.
- Réduire la formation de caillots sanguins, en réduisant le cholestérol dans le corps.
- Prévention de la dégénérescence maculaire liée à l'âge , qui est plus probable chez les personnes de plus de 50 ans, car cette affection peut entraîner une perte de vision.
- Prévention de certains types de cancer, car il fournit au corps des vitamines essentielles, mais d'autres études sont nécessaires.
- Aide à renforcer les os et à prévenir certaines maladies telles que l'ostéoporose, car les sardines contiennent un pourcentage élevé de calcium et de vitamine D.
- Aide à renforcer le système immunitaire, en augmentant le nombre de cellules immunitaires.
- Contribuer à améliorer l'état de résistance à l'insuline qui entraîne une utilisation moins efficace de l'insuline produite dans le corps, ce qui améliore le contrôle du diabète et améliore les processus métaboliques.
- Travailler pour fournir au corps des antioxydants pour se débarrasser des radicaux libres et des toxines, car les sardines sont riches en sélénium et autres antioxydants.
Il est recommandé d'être modéré dans la consommation de sardines, car elle est associée à certains effets secondaires en cas de consommation excessive, dont les suivants :
- Une réaction allergique qui provoque une accélération du rythme cardiaque, une bronchite, une hypertension artérielle et d'autres symptômes.
- Augmentation de l'acide urique dans le corps à la suite de sardines contenant un pourcentage élevé de purines.
- Empoisonnement à la suite de sardines contenant un taux élevé de mercure.
Bienfaits des sardines :
Vous êtes amateur de sardines ? Si vous avez répondu oui, alors vous
avez de la chance, car les bienfaits des sardines sont étonnants et
merveilleux, suivez l'article pour les connaître en détail.
L'odeur de la sardine ne vous incitera peut-être pas à en manger, mais
après avoir pris connaissance de ses nombreux bienfaits bénéfiques pour votre
santé physique et psychologique, vous n'hésiterez pas à l'ajouter quotidiennement
à votre table.
Apprenons ce qui suit sur les avantages les plus importants des sardines et
des informations précieuses sur les sardines.
Les avantages les plus importants des sardines :
Aide à perdre du poids
Suivez-vous un régime amaigrissant ? Nous vous conseillons
d'ajouter des sardines à votre alimentation, car cela peut vraiment vous aider
à atteindre un poids idéal.
Les sardines contiennent un pourcentage élevé de protéines à faible teneur en calories, qui sont utiles pour perdre du poids sans
perdre les nutriments nécessaires à la santé de votre corps.
Il a été constaté que manger 85 grammes de protéines peut fournir 23
grammes de protéines saines au corps.
Il a des propriétés anticancéreuses
Les sardines contiennent du calcium et de la vitamine D en quantités
relativement bonnes, et il a été constaté que le calcium et la vitamine D
peuvent avoir un effet efficace dans la prévention des cancers,
tels que : cancer du côlon , cancer du rectum.
Renforce le système immunitaire
Manger des sardines peut aider à renforcer le système immunitaire, car il a
été démontré que l'huile de sardines augmente le nombre de cellules
immunitaires dans le corps humain.
Les sardines sont également riches en sélénium, qui prévient un système
immunitaire affaibli, les maladies cardiaques et les troubles de l'humeur et de la thyroïde .
Il donne de la force aux os
L'un des avantages des sardines est qu'elles augmentent la solidité des os,
car elles contiennent de la vitamine D, du calcium et du phosphore.
Comme ces trois minéraux aident à renforcer les os, augmentent les chances
de guérison après des blessures, réduisent le risque d'ostéoporose et réduisent
l'érosion dentaire.
Favorise la santé cardiaque
Les sardines contiennent des acides gras oméga-3, qui aident à réduire le
taux de cholestérol nocif dans le sang,
ce qui rend les sardines importantes pour le système cardiovasculaire et à
prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
Prévient l'anémie
Il a été constaté que l'un des avantages de la sardine est qu'elle
contribue à la prévention de l'anémie, car elle contient de nombreux nutriments
importants, notamment le fer, qui est important dans la formation des globules
rouges.
Maintient les niveaux de sucre dans le sang
Les graisses et les protéines saines présentes à l'intérieur des sardines
aident à réguler le taux de sucre dans le sang.
Le manger avec des aliments riches en glucides, tels que : le pain,
ralentit la sécrétion de sucre dans le sang et réduit l'incidence des maladies
liées à l'insuline.
Favorise la santé mentale
Les sardines sont riches en acides gras oméga-3, qui réduisent le risque de
développer des troubles de l'humeur, tels que : la dépression et l'anxiété.
Le cerveau est composé à 60 % de graisses et, par conséquent, les acides
gras oméga-3 peuvent jouer un rôle vital dans le maintien de sa santé.
Il a été constaté que le taux normal de ces graisses peut aider à maintenir
la santé mentale d'un individu, mais sa diminution peut entraîner une
augmentation de la dépression et de l'anxiété.
Nutriments Sardines
Les avantages des sardines résultent des nutriments importants qui s'y
trouvent, car ils contiennent les éléments suivants :
- Vitamines, telles que la vitamine D, la vitamine A, la vitamine K et la
vitamine E.
- Minéraux, tels que : magnésium, calcium, fer, zinc, sélénium, sodium et potassium.
- protéines.
- Gras saturé.
Comment manger des sardines
Après avoir appris les bienfaits des sardines, découvrons les façons de les
manger, notamment les suivantes :
Sardines en conserve : Elles se consomment directement et n'ont pas
besoin d'être cuites, mais on peut y ajouter du jus de citron à volonté.
Sardines fraîches : elles sont cuites par friture ou grillage, et il
est préférable de griller pour que le corps ne soit pas affecté négativement
par les énormes quantités d'huile attachées au poisson.
Les
bienfaits des sardines pour les hommes sont les mêmes que pour les femmes, il
n'y a donc pas de bénéfice propre au sexe par rapport à l'autre, et ces bienfaits
sont les suivants :
1. Promouvoir la santé cardiaque
Les
sardines contiennent des acides oméga-3 , qui sont très importants
pour protéger les vaisseaux sanguins et le cœur contre les maladies. L'affaire
ne s'arrête pas là, mais les oméga-3 agissent pour réduire les niveaux de
triglycérides dans le sang et empêchent les artères de se bloquer, et cela
limite l'exposition aux caillots.
Pour
mieux obtenir les bienfaits susmentionnés, il est recommandé de manger des
sardines ou d'autres poissons gras, comme le saumon et le maquereau, deux fois
par semaine, à raison de 108 grammes.
2. Protéger les cellules cérébrales des dommages
Les
cellules cérébrales sont endommagées avec l'âge en raison de plusieurs
facteurs, notamment le manque d'intérêt à manger des aliments sains pendant
l'enfance et l'adolescence, de sorte que la jeune génération devrait préserver
ses cellules cérébrales en mangeant des aliments sains, notamment du poisson,
en particulier des sardines, car il contient de bons niveaux d'oméga-3.
3. Renforcer les os et les protéger de la fragilité
Les
sardines contiennent du calcium et de la vitamine D , que l'on ne
trouve que dans des aliments spécifiques, et ces deux éléments sont importants
pour renforcer les os et les protéger de la fragilité, ainsi que pour protéger
les dents de la faiblesse et des fractures.
4. Réduire le poids
L'un
des avantages des sardines pour les hommes et les femmes est qu'elles
contribuent à la perte de poids et débarrassent le corps des kilogrammes en
excès, car elles contiennent des oméga-3, et il a été constaté que les oméga-3
ont un rôle efficace dans la réduction de poids.
De
ce point de vue, les sardines sont souvent incluses dans les régimes spéciaux
pour perdre du poids, car elles réduisent le poids et fournissent au corps de
nombreux nutriments, et c'est ce qui est requis dans les régimes.
5. Prévention des problèmes neurologiques aux extrémités
Les
personnes âgées souffrent d'une fonction sensorielle faible dans les extrémités
de 40%, à la suite de problèmes nerveux résultant d'une carence en vitamine
B12 , il est donc recommandé aux personnes âgées de manger du poisson pour
compenser la carence dans le corps et ainsi mieux profiter fonctions
sensorielles périphériques.
Il
convient de noter qu'une portion de sardines fournit plus de 3 fois la quantité
de vitamine B12 dont le corps a besoin quotidiennement.
6. Augmentation de la fertilité
Il
a été constaté que la consommation de poisson en général, y compris les
sardines, améliore la fertilité et la capacité à bien concevoir.
Les nutriments des sardines
Les
avantages de la sardine pour les hommes et les femmes proviennent de sa haute
valeur nutritionnelle, car elle contient les nutriments suivants :
- Vitamines,
notamment : vitamine D, vitamine B12 et vitamine B3.
- Minéraux
sains, notamment : sélénium, phosphore , calcium et iode.
- protéines.
- Les
oméga 3, et comme indiqué dans ce qui a été mentionné précédemment, ont le
rôle le plus important dans les avantages des sardines, et il a été
constaté que les sardines fournissent 2 grammes d'oméga 3, et c'est ce qui
en fait le meilleur type de poisson sain.
Dégâts de sardines
Malgré
les bienfaits de la sardine pour les hommes comme pour les femmes, elle
comporte certains méfaits, que l'on retrouve souvent dans les sardines en
conserve car du sodium y est ajouté . Voici les principaux de
ces dommages :
1. Hypertension artérielle
Dans
le cas où les sardines en conserve contiennent des niveaux élevés de sodium, il
suffit d'augmenter la tension artérielle, en particulier chez les personnes
atteintes de ce défaut pathologique d'origine.
2. Gravité accrue de la goutte
Dans
le cas où vous souffrez de goutte , le mieux est de réduire les
apports recommandés en sardines, car la cause principale de la goutte est les
purines, une substance chimique qui se décompose en acide urique, qui
cristallise dans les articulations, provoquant des douleurs chez celles-ci, et
les sardines contiennent un bon pourcentage de purines.
3. Calculs rénaux
Les
purines ne se limitent pas à une augmentation de la sévérité de la goutte, mais
elles contribuent plutôt à la formation de calculs rénaux , et le
sodium présent dans les sardines augmente le calcium dans l'urine, qui est un
catalyseur des calculs.
Façons de réduire les dégâts des sardines
Les
dommages aux sardines peuvent être réduits de la manière suivante :
- Lisez
l'emballage et connaissez la quantité de sodium et le type d'huile qu'il
contient, et choisissez le meilleur.
- Mangez
des sardines fraîches si disponibles et évitez les conserves.
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