Aliments inattendus pour lutter contre le diabète
Le diabète est une maladie très courante, en particulier avec la propagation de l'obésité et une mauvaise alimentation. Pour être en bonne santé et prévenir le risque de développer cette maladie, vous devez être parfaitement conscient de la bonne alimentation pour votre corps et de sa qualité.
Quelques aliments qui peuvent aider à combattre le diabète :
1 - Goyave
Ce fruit étrange a de nombreux avantages qui en font un bon aliment pour lutter contre le diabète, comme une étude menée par l'Université de "I Shaw" à Taiwan a révélé que manger de la goyave après s'être débarrassé de sa peau peut réduire l'absorption du sucre dans le sang, en plus de cela, il contient un pourcentage élevé de vitamine C qui peut réduire les dommages cellulaires associés au diabète.
2 - Boeuf
De nombreux experts confirment que la viande rouge est nocive pour la santé humaine, mais le fait est que la viande rouge, en particulier le bœuf, est un aliment utile dans la lutte contre le diabète car elle est riche en protéines. On sait que les aliments riches en protéines donnent à une personne un sentiment de satiété pendant longtemps, lui évitent de manger des aliments malsains et réduisent la faim, ce qui signifie manger moins d'insuline.
3 - Avocat
L'avocat, ce fruit vert tendre, est un aliment rare qui ne nuit pas au système digestif, riche en graisses monoinsaturées à digestion lente qui empêchent la glycémie de trop monter après avoir mangé. En outre, les bonnes graisses contenues dans les avocats peuvent aider à inverser les effets de la résistance à l'insuline et à arrêter tout risque émergent de diabète.
4 - Graines de lin
Ces graines marron clair traitent le diabète de trois manières différentes.Les graines de lin sont riches en protéines, en graisses saines et en fibres et sont une excellente source de magnésium. Le magnésium est un minéral important qui aide les cellules à utiliser l'insuline et à métaboliser les graisses. Les graines de lin sont un ajout précieux et réel au régime alimentaire des diabétiques. Pour conserver les graines de lin, il est recommandé de les acheter en grande quantité et de les conserver au réfrigérateur.
5 - Beurre de
cacahuète (beurre de pistache)
Une étude récente a conclu que le beurre de cacahuète peut supprimer l'appétit jusqu'à deux heures de plus que les collations riches en glucides et faibles en fibres. Les graisses monoinsaturées du beurre de cacahuète soutiennent également le métabolisme.
6 - Mangoustana
Ce fruit tropical, qui pousse en Inde et aux Philippines, est très bénéfique pour lutter contre le diabète. En consommer seulement 100 grammes peut traiter les symptômes de l'obésité, qui est l'une des principales causes du diabète, en réduisant l'inflammation du tissu adipeux. .
7 - Pomme
Une pomme par jour ne vous empêchera peut-être pas de consulter un médecin, mais elle vous aide certainement à être en bonne santé, car elle est faible en calories, mais elle contient un pourcentage élevé de fibres (4 grammes dans une pomme) et contrôle la faim, donc réduire le besoin d'injections d'insuline entre les repas.
Les pommes sont également utiles pour lutter contre le
mauvais cholestérol et protéger contre l'hyperglycémie. Une pomme avec des
flocons d'avoine et du lait le matin est considéré comme un petit-déjeuner
équilibré.
8 -
Le Dr Nicholas Fuller de la "Clinical Trials Unit" du "Boden Institute" de "l'Université de Sydney" en Australie a effectué des tests sur des œufs, dans lesquels il a prouvé qu'une personne qui mange des œufs pendant 3 mois contrôle mieux son appétit qu'un personne qui ne mange pas d'œufs. De plus, il n'y avait aucune indication d'augmentation du cholestérol dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2 qui mangeaient des œufs.
La protéine d'œuf est riche en acides aminés et autres
nutriments essentiels. Les gens pensent que manger des jaunes d'œufs est
nocif, mais manger un ou deux jaunes par jour n'est pas nocif pour la plupart
des gens. De plus, les œufs suppriment la sensation de faim, ce qui en
fait un excellent choix pour les personnes qui veulent lutter contre le
diabète.
9 - Poisson
Le problème bien connu des personnes atteintes de diabète est le risque de maladie cardiaque. Par conséquent, manger une portion de poisson par semaine réduit le risque de maladie cardiaque de 40 %, car le poisson contient des graisses saines qui ont un effet positif sur le corps, et des graisses les acides aident à réduire l'inflammation dans le corps, ainsi que les symptômes du diabète tels que la résistance à l'insuline.
10 - Brocoli
La liste des aliments est incomplète si elle est dépourvue de ce légume étonnant, car on sait que le brocoli est un trésor inépuisable de bienfaits pour la santé, car il est riche en antioxydants et en vitamine C en quantité suffisante, et le brocoli contient également de bonnes quantités de chrome, qui régule glycémie dans les veines et les artères. .
11 - Orge
Consommer des grains d'orge peut réduire l'augmentation de la glycémie de 70% après les repas, et il a également une grande capacité à ralentir le processus de digestion en raison de sa fibre soluble, qui donne au corps une énergie continue à partir des glucides ou des amidons.
De nombreux experts en nutrition pensent que les
grains d'orge sont meilleurs que le riz brun en termes d'énergie durable, et
qu'ils contiennent également du chrome, du magnésium et de la vitamine B1.
Une étude associant douleurs tendineuses et diabète de type 2
Les chercheurs se sont basés sur l'analyse d'études précédentes et ont conclu que les personnes atteintes de diabète de type 2 sont 3 fois plus susceptibles que les autres de ressentir des douleurs au tendon, et que celles qui ressentent des douleurs au tendon sont 30% plus susceptibles de développer un diabète.
Les résultats peuvent indiquer un problème auquel, selon le chercheur principal, les organisations de soins de santé devraient prêter attention.
"Les personnes atteintes de diabète sont plus susceptibles d'avoir des douleurs aux tendons, mais l'inverse est également vrai. Les personnes souffrant de douleurs aux tendons sont plus susceptibles d'avoir le diabète sans le savoir",
"La douleur aux tendons est un problème pour deux raisons principales. La première est que ressentir de la douleur lors de mouvements qui exercent une pression sur les ligaments est gênant, et la seconde est que cette douleur vous empêche d'être physiquement actif",
Les personnes atteintes de diabète "devraient être assez actives physiquement car c'est l'un des traitements efficaces contre le diabète".
Ces douleurs résultent de blessures et d'inflammations des tendons, et cela est généralement causé par des mouvements excessifs répétés. Les tendons sont les tissus mous qui relient les muscles du corps aux os. Et les douleurs tendineuses peuvent rendre difficile le respect des programmes d'exercices nécessaires pour contrôler le diabète.
Les personnes atteintes de diabète de type 2 sont 3,67 fois plus susceptibles que les autres de développer des lésions tendineuses par rapport aux autres, et celles qui ressentent des lésions tendineuses sont 1,3 fois plus susceptibles de développer un diabète.
Une glycémie élevée est associée à
des problèmes rénaux
L'étude a révélé que par rapport aux
personnes ayant une glycémie normale, les personnes ayant une glycémie
légèrement élevée étaient plus susceptibles de développer deux problèmes
associés à une maladie rénale : des niveaux élevés d'albumine dans l'urine et
un trouble de la filtration du sang.
lorsque le corps est incapable de produire ou d'utiliser efficacement l'hormone
insuline pour convertir le sucre en énergie.
chez 1 261 personnes âgées de 50 à 62 ans sans diabète.
Les chercheurs ont vérifié les niveaux de
glucose anormaux en mesurant la glycémie avant que les sujets ne mangent de la
nourriture et en mesurant le niveau de glucose cumulé, un test qui estime le
niveau moyen de sucre dans le sang sur plusieurs mois en fonction du
pourcentage d'hémoglobine, une protéine des globules rouges qui transporte de
l'oxygène et est recouvert de sucre.
Au début de l'étude, 595 des répondants souffraient d'une légère augmentation de la glycémie par rapport aux niveaux normaux. Après une période de suivi de près de cinq ans, les chercheurs ont découvert que les reins de ces répondants avaient de la difficulté à filtrer le sang, une condition qui contribuerait aux problèmes rénaux chez les patients diabétiques
.L'étude a également révélé que les participants dont la glycémie était élevée lorsqu'ils jeûnaient avaient également
des taux d'albumine urinaire plus élevés, ce qui indique des lésions rénales.
Elle a ajouté qu'ils devraient se
concentrer sur le changement de leur mode de vie, comme faire de l'exercice,
manger sainement et perdre du poids.
Bonne nouvelle pour les diabétiques
Comprendre les déclencheurs et les mécanismes
Dans le
diabète de type 1, le système immunitaire de l'organisme attaque et
détruit les cellules bêta sécrétant de l'insuline dans le pancréas. Il s'agit
d'une maladie chronique et incurable qui touche des millions de personnes dans
le monde, mais les déclencheurs et les mécanismes à l'origine de la réponse
auto-immune qui la déclenche sont mal compris…
Protéomique
Au sein de
la protéomique, la protéomique est utilisée, entre autres, pour étudier quand
et où les protéines sont exprimées, interagissent et comment elles participent
aux voies métaboliques. L'analyse protéomique pourrait fournir un moyen
d'identifier les biomarqueurs de la maladie.
Des
résultats passionnants
Thomas Metz,
chercheur sur l'étude, a déclaré qu'il était "excitant à propos de ce
travail qu'il ouvre la porte à la découverte de l'auto-immunité plus tôt que ce
qui est actuellement disponible, donnant l'occasion d'en savoir plus sur ce qui
fait que le système immunitaire s'active sur le corps, et les résultats
pourraient aider à comprendre les mécanismes. "Le rôle qui joue un rôle
dans le développement du diabète est mieux compris qu'on ne le fait actuellement
et fournit des cibles potentielles pour une intervention thérapeutique."
Étape
découverte
L'étude
actuelle a été menée en deux phases, la première étant la phase de découverte.
Les chercheurs ont étudié 2 252 échantillons de sang prélevés régulièrement sur
184 enfants de la naissance à l'âge de six ans participant à l'étude sur les
déterminants environnementaux du diabète chez les jeunes. Les chercheurs
ont identifié 376 protéines altérées chez des enfants qui présentaient une
prédisposition génétique au diabète.
Étape
de vérification
La deuxième
étape était l'étape de validation, au cours de laquelle les chercheurs ont
examiné 6 426 échantillons de plasma sanguin de 990 enfants, en utilisant un
algorithme d'apprentissage automatique pour aider à traiter un grand nombre
d'échantillons, et un groupe de 83 protéines qui prédisent un ensemble
d'altérations chez les enfants, qui ont continué à développer une immunité, ont
été identifiés Auto-prédicteurs du diabète de type 1. Les protéines ont
été découvertes des mois avant l'apparition des symptômes.
Les chercheurs disent que l'étude n'est que le début d'un travail qu'ils
espèrent pouvoir prédire qui développera un diabète de type 1, et qu'ils
prévoient de continuer à analyser les échantillons de sang prélevés sur les
enfants de l'étude jusqu'à l'âge de 15 ans.
Des
expériences plus complètes
"A ce
stade, l'équipe de recherche essaie de comprendre comment le diabète peut être
prédit", a déclaré Ernesto Nakiasu, chercheur sur l'étude, notant
qu'"en fin de compte, l'objectif sera d'empêcher la détérioration des
cellules productrices d'insuline critiques et ainsi empêcher
diabète."
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