Spiruline : qu'est-ce que c'est ? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ?
L'algue spiruline pousse dans les océans et les lacs salés et
est considérée comme l'un des superaliments les plus importants en raison des bienfaits
et des nutriments qu'elle contient. Voici les informations les plus importantes
à son sujet.
Spiruline |
Qu’est-ce
que la spiruline ?
La spiruline est une algue bleu-vert qui pousse dans les
océans et les lacs salés des climats subtropicaux.
Quels
sont ses principaux avantages ?
Les
principaux bienfaits de la spiruline :
Résistance au cancer
L’inflammation chronique peut provoquer de nombreuses
maladies, dont le cancer.
Prévenir
les maladies cardiaques
De nombreuses études indiquent le rôle de la spiruline
dans la diminution du taux de cholestérol nocif (LDL) et de cholestérol total
dans le sang, tout en augmentant le taux de bon cholestérol (HDL), en plus de
réduire les taux de triglycérides, ce qui contribue à réduire le risque
d'accident vasculaire cérébral. Et les maladies cardiaques associées à un taux
élevé de graisses dans le sang.
Réduire
les symptômes de la rhinite allergique
Une étude menée sur des personnes atteintes de
rhinite allergique a montré les bienfaits de ces algues pour soulager certains
des symptômes associés à la rhinite allergique, tels que : l'écoulement et
la congestion nasales, les éternuements et les démangeaisons importantes, qui
sont causés par des allergènes, tels que : le pollen, les poils d'animaux
et la poussière de blé, ce qui peut en faire une alternative potentielle pour
traiter les symptômes d'allergie nasale.
Réguler
la glycémie
Certaines études menées sur des animaux ont montré que la
spiruline pouvait réduire considérablement le taux de sucre dans le sang.
Traitement
de l'anémie
Le type d’anémie le plus courant se caractérise par un
faible taux d’hémoglobine, ou globules rouges, dans le sang, qui est également
lié à un manque de fer dans l’organisme.
Soutenir
le système immunitaire
En raison de sa teneur élevée en antioxydants, en vitamines et
en éléments essentiels, la spiruline pourrait jouer un rôle dans le maintien de
la santé du système immunitaire et dans la stimulation de la production de
globules blancs et d'anticorps, qui pourraient jouer un rôle dans
l'amélioration du fonctionnement du système immunitaire. Système immunitaire
dans la lutte contre certains types de virus, tels que : la grippe, Mais cette
affirmation est encore à l'étude.
Favoriser
la reconstruction musculaire
Certaines études ont montré que la spiruline
pourrait faire partie des aliments qui augmentent la capacité des muscles à
résister et réduisent les dommages oxydatifs des cellules musculaires, mais il
reste encore à le prouver plus précisément.
Autres bénéfices
Inclure:
- Réduire l'appétit et perdre du poids.
- Améliorer la santé digestive.
- Nettoyer le corps des toxines.
- Réduire les sensations de fatigue.
Valeur nutritionnelle de la spiruline
Après avoir découvert les bienfaits de la spiruline, voici sa
valeur nutritionnelle, car chaque cuillère à soupe de sa poudre séchée, qui
équivaut à 7 grammes, contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux,
parmi lesquels :
Vitamine B1 11%
des besoins quotidiens du corps
Vitamine B2 15% des
besoins quotidiens du corps
Vitamine B3 4%
des besoins quotidiens du corps
Cuivre 21% des
besoins quotidiens du corps
Fer 11% des besoins quotidiens du corps
- Il contient également des quantités importantes de magnésium, de potassium et de manganèse, et tous ces bienfaits sont accompagnés de seulement 20 calories et 1,7 grammes de glucides digestibles, en plus de sa teneur élevée en antioxydants et anti-inflammatoires, dont la phycocinine.
Comment
puis-je l'utiliser ?
Ces algues sont disponibles sous forme de poudre ou de
comprimés et peuvent être utilisées de l'une des manières suivantes :
- Saupoudrez-le sur les salades ou dans les soupes.
- Prenez-le comme complément nutritionnel sous forme de comprimés.
- Mélangez-le en boules avec d'autres ingrédients utiles.
Quels
sont ses principaux méfaits ?
Manger
trop de spiruline peut entraîner les méfaits suivants :
- Diarrhée.
- Mal de tête.
- Vertiges.
- Sensibilité.
- Myalgie.
- Problèmes de sommeil.
Les effets secondaires les plus graves et les plus rares sont
les suivants : une réaction allergique grave et un gonflement de la gorge,
auquel cas il est nécessaire d'arrêter immédiatement de l'utiliser.
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