Valeurs nutritionnelles des fruits pendant la saison estivale

Les fruits sont disponibles toute l'année et constituent le choix idéal pendant les journées d'été chaudes et humides, car ils jouent un rôle important en fournissant à l'organisme de l'eau et de l'énergie, ainsi qu'en réduisant la fatigue, la faiblesse générale et l'appétit. goût délicieux et sont riches en éléments nutritionnels sains tels que des fibres, des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des agents anti-inflammatoires. Ils réduisent également le risque de développer des maladies chroniques non transmissibles telles que l'hypertension artérielle, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les cancers.

Les fruits d'été les plus délicieux et leurs bienfaits
Fruits d'été

 Les fruits richement colorés sont riches en nutriments sains, et ces nutriments sont mieux absorbés en mangeant des fruits frais avec leur peau comestible ou dans une salade de fruits. Les fruits secs sont également un choix idéal. Les jus de fruits peuvent être bu pendant le repas principal ou comme collation saine, une alternative aux collations riches en graisses, comme les sucreries, qui contiennent de grandes quantités de sucre, de graisses et de calories.

Bienfaits des fruits de saison en été

Les fruits d’été peuvent avoir de nombreux avantages sur votre santé générale. 

Voici les avantages les plus importants des fruits de saison en été :

  • Les fruits d’été vous apportent l’énergie et les nutriments dont votre corps a besoin, vous aident à rester frais et hydraté et peuvent également vous protéger du soleil.
  • Les fruits de saison réduisent le risque de maladies cardiaques et de diabète de type 2.
  • Les fruits de saison aident les patients à perdre du poids et à réduire les taux de cholestérol nocifs dans le sang.
  • Manger des fruits de saison vous donne un goût délicieux et une saveur fraîche.
  • Les nutriments et les antioxydants présents dans les fruits d’été aident à combattre les infections, à renforcer le système immunitaire, à réguler la tension artérielle et la glycémie, à protéger la peau et les cheveux des effets nocifs de la chaleur et à expulser les toxines et les radicaux libres pathogènes du corps.
  • Les fruits de saison contribuent au maintien de la santé de divers organes, tels que : les reins, le foie et le pancréas.
  • Les fruits d'été jouent un rôle important dans le traitement des affections causées par la chaleur, telles que : les maux de tête, la diarrhée, les nausées et les coups de chaleur

Liste des fruits de saison en été

Les meilleurs fruits d'été pour votre santé sont dans cette liste

Pastèque

Un favori de l'été, la pastèque est non seulement hydratante, mais également riche en nutriments stimulant le système immunitaire, comme la vitamine C. Elle contient également du lycopène, un puissant antioxydant qui possède des propriétés anti-inflammatoires .

La pastèque rouge est l'un des fruits les plus rafraîchissants et les plus riches en nutriments disponibles pendant la saison estivale en raison de sa teneur élevée en eau. Ce fruit sain contient des quantités abondantes de vitamines A et C et divers antioxydants. La vitamine A contribue à renforcer l'immunité et à maintenir une peau saine. et les yeux. La vitamine C présente de nombreux avantages pour le système immunitaire et tous les systèmes de l'organisme. La pastèque rouge contient de la vitamine B6, qui renforce l'immunité, en plus du potassium, responsable du maintien de l'équilibre hydrique dans le corps, de la réduction des spasmes musculaires et du maintien de la santé cardiaque.

La pastèque rouge est une riche source de lycopène, ce qui lui donne sa couleur rose-rouge et réduit l'inflammation et le stress oxydatif, ce qui protège le corps des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et des cancers. De plus, la pastèque rouge joue un rôle essentiel dans le maintien de l'équilibre des fluides et des électrolytes dans le corps, car elle est riche en eau et en potassium, car elle compense les électrolytes et l'eau que le corps perd pendant la chaude saison estivale.

Mangue

Connue comme le roi des fruits, la mangue est un autre fruit d'été que vous pouvez manger pour renforcer votre immunité et favoriser une peau saine. Non seulement elle est délicieuse, mais c'est également une riche source de vitamine C, de vitamine A et d'antioxydants comme le bêta-carotène. .

La mangue est riche en fibres, en minéraux et en vitamines telles que la vitamine A, la vitamine B6, la vitamine C, la vitamine E, l'acide folique, le potassium, les antioxydants et les agents anti-inflammatoires. Elle joue un rôle important dans les processus de digestion et dans la régulation des selles. à sa richesse en fibres alimentaires. Les antioxydants contribuent à réduire le risque de maladies chroniques non transmissibles telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, l’hypertension artérielle et de nombreux cancers, en plus des maladies d’Alzheimer et de Parkinson.

Goyave

La goyave est un autre fruit d'été regorgeant de nutriments stimulant le système immunitaire tels que la vitamine C, la vitamine A et des antioxydants. Elle contient également des fibres alimentaires qui favorisent la santé digestive et soutiennent un système immunitaire sain .

La goyave est riche en fibres dissoutes, en vitamine C, en potassium et en antioxydants. Elle contribue à soutenir le système immunitaire, à améliorer la santé mentale, la peau et la vue. Elle protège également contre de nombreuses maladies chroniques.

Papaye

La papaye est disponible sous forme fraîche et séchée et constitue une autre option utile pendant la saison estivale. Ce fruit contient de nombreux nutriments sains tels que la vitamine A, la vitamine C et le folate, ainsi que divers antioxydants et agents anti-inflammatoires qui soutiennent tous les organes. du corps, en plus de nombreux composants qui ont un effet positif sur le système digestif.

La fraise

Les fraises sont considérées comme un fruit nutritif et délicieux, riche en antioxydants, en fibres alimentaires, en vitamine C, en acide folique, en potassium, en magnésium et en facteurs anti-inflammatoires qui réduisent le risque de maladies chroniques. Il contribue à améliorer le fonctionnement des systèmes digestif et immunitaire.

Baies

Ces petites baies riches en nutriments sont un superaliment pour votre système immunitaire que vous pouvez intégrer à votre alimentation estivale. Les myrtilles regorgent d'antioxydants comme les anthocyanes, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et aident à protéger les cellules des dommages .

Cerise

Les cerises sont une délicieuse gâterie estivale et une riche source d'antioxydants tels que les anthocyanes, qui aident à réduire l'inflammation et à soutenir la santé immunitaire. Elles contiennent également de la mélatonine, une hormone qui régule les habitudes de sommeil et favorise un sommeil réparateur, essentiel à un système immunitaire sain .

Raisins

Les raisins contiennent des quantités abondantes d'antioxydants qui maintiennent la santé du cœur, du cerveau et des yeux, réduisent le risque de cancer et renforcent le système immunitaire.

Ananas

Un autre fruit d'été que vous pouvez intégrer à votre alimentation pour renforcer votre immunité est l'ananas. Ce n'est pas seulement un délice tropical, mais c'est aussi une excellente source de vitamine C , de manganèse et d'antioxydants. En raison de la présence de l'enzyme bromélaïne, il présente des propriétés anti-oxydantes. -propriétés inflammatoires et aide à la digestion

L'ananas est l'un des fruits tropicaux les plus connus. Il contribue à contrôler la tension artérielle et à renforcer le système digestif. Il réduit également le risque d'inflammation, car il est riche en antioxydants et en agents anti-inflammatoires.

 Pommes

Les pommes sont riches en nutriments, comme les fibres, qui contribuent à contrôler la glycémie et à soutenir le fonctionnement du système digestif. Les pommes contiennent des composants qui améliorent la fonction cardiaque et cérébrale et réduisent le risque d'accidents vasculaires cérébraux, de cancers et de certaines maladies neurologiques.

La banane

Les bienfaits de la banane ne se limitent pas à sa riche teneur en potassium, car elle contient de grandes quantités de fibres, de vitamine C, B6 et de magnésium. Sa teneur en fibres contribue à renforcer le système digestif et à soutenir l'immunité en favorisant la croissance de bactéries bénéfiques dans le corps. intestins.

kiwi

Ce petit fruit d’été est un concentré de vitamine C, de vitamine E et de vitamine K, essentielles au bon fonctionnement du système immunitaire. Comme il est riche en vitamine C, il peut aider à améliorer votre système immunitaire .

Le kiwi contient de nombreux nutriments bénéfiques, tels que la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine B6, le magnésium, les fibres, le potassium et l'acide folique. Le kiwi présente de nombreux avantages sur le système digestif, le cœur, le foie, la peau et les cheveux. Il contribue également à améliorer la selle et à traiter la constipation. 

Orange

Les oranges contiennent de la vitamine C, du potassium, du folate, de la vitamine B1, des fibres et de nombreux antioxydants et agents anti-inflammatoires. Les oranges jouent un rôle important dans le contrôle de la tension artérielle et dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux, des maladies cardiaques et des cancers. Manger des oranges fraîches procure de nombreux bienfaits pour la santé qui sont réduits lorsque l’on boit uniquement son jus.

Pamplemousse

Le pamplemousse est l'un des agrumes les plus riches en nutriments, car il contient des quantités abondantes de vitamine C, de fibres, de potassium, d'antioxydants et d'agents anti-inflammatoires. Malgré ses bienfaits pour le cœur, il a de nombreuses interactions avec la tension artérielle et les médicaments pour le cœur. , donc les personnes qui prennent des statines, des corticostéroïdes et des bloqueurs de conduits devraient consulter un médecin avant de manger du pamplemousse, de boire son jus ou de consommer tout produit qui en contient, comme divers jus de fruits. vous devez lire la liste des matières pour rechercher du pamplemousse, puis consulter un nutritionniste à ce sujet.

Avocat

Contrairement à la plupart des fruits secs et frais, les avocats sont uniques en ce sens qu'ils contiennent peu de sucre et sont riches en graisses saines qui apportent de nombreux bienfaits au cœur et aux yeux. De plus, les avocats sont une riche source de fibres, de potassium, d'acide folique et de vitamines telles. comme la vitamine A, la vitamine E et la vitamine K.

Les pêches

C'est un fruit très riche en vitamines et minéraux, comme le fer et les sels minéraux. Le pourcentage de sucres dans une pêche atteint 122%, en plus des utilisations thérapeutiques des pêches pour expulser les vers intestinaux et la diurèse.

Les pêches contiennent des quantités abondantes de fibres alimentaires, de potassium, de vitamine A, de vitamine C, de vitamine E et d'antioxydants qui combattent les radicaux libres et réduisent le risque de maladies cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux et de cancer. Les pêches sont disponibles sous forme fraîche, séchée et en conserve. et il est recommandé de manger des pêches en conserve conservées dans l'eau au lieu du sirop de sucre.

 Des poires

Les poires sont un autre fruit d'été bénéfique pour la santé globale. Elles contiennent plus de fibres que les pommes, un niveau équivalent de vitamine C et un peu plus de glucides et de calories. Ce fruit d'été régule non seulement la glycémie, mais améliore également la digestion et renforce le système immunitaire.

 Figue

Les figues font partie des fruits qui fournissent de l'énergie à l'organisme en raison de la grande quantité de sucres qu'elles contiennent. Il est donc préférable de manger des figues sous toutes les formes, qu'elles soient fraîches ou séchées, car elles apportent à l'organisme des minéraux, du phosphore et du manganèse. , potassium et autres minéraux dont le corps a besoin.

Abricot

On ne peut pas évoquer les pêches sans évoquer les abricots, qui appartiennent à la même famille et sont considérés comme l'une des sources les plus importantes de vitamine A. Manger 100 % d'abricots apporte à l'organisme la moitié de ses besoins en cette vitamine, et il est également riche en d'autres vitamines et minéraux tels que la vitamine B.

Conseils pour manger des fruits de saison en été

Ces conseils peuvent vous aider à tirer le meilleur parti des fruits de saison en été :
Ce fruit peut être consommé tel quel, bu sous forme de jus ou préparé en salade pour en profiter pleinement.
Ces fruits constituent d’excellentes options de collation au lieu de manger des collations frites ou sucrées riches en calories, car elles vous aident à perdre du poids.

Conseils pour en tirer le meilleur parti :

1. Profitez de la fraîcheur : 

Les fruits de saison sont généralement plus frais, car ils n'ont pas besoin de voyager sur de longues distances. Consommez-les rapidement après les avoir achetés pour profiter de leur saveur optimale et de leurs nutriments.

2. Consommez-les de différentes manières : 
  •      Mangez les fruits tels quels pour un snack rapide et sain.
  •      Préparez des jus de fruits frais pour une boisson rafraîchissante.
  •      Incorporez-les dans des salades pour ajouter une touche sucrée et juteuse.
  •     Faites des smoothies pour un petit-déjeuner ou un goûter nourrissant.
3. Utilisez les fruits comme collations : 

Au lieu de grignoter des collations frites ou sucrées, optez pour des fruits. Ils sont moins caloriques, riches en fibres, vitamines et antioxydants, et peuvent vous aider à perdre du poids en vous donnant une sensation de satiété.

4. Variez les plaisirs : 

Chaque fruit a ses propres bienfaits. Alternez entre les différents fruits de saison comme les fraises, les cerises, les pêches, les nectarines, les pastèques, les melons, les prunes et les abricots pour bénéficier d’un large éventail de nutriments.

5. Conservez correctement les fruits: 

Pour prolonger leur fraîcheur, conservez les fruits dans le réfrigérateur, sauf ceux qui mûrissent mieux à température ambiante (comme les pêches et les nectarines). Utilisez des sacs en plastique perforés ou des récipients hermétiques pour les garder croquants et juteux.

6. Achetez local : 

Soutenez les agriculteurs locaux en achetant des fruits de saison sur les marchés de producteurs. Non seulement vous obtiendrez des produits plus frais, mais vous contribuerez également à l'économie locale.

7. Expérimentez en cuisine : 

Utilisez les fruits de saison dans des recettes innovantes, comme des tartes, des sorbets, des confitures, ou même des plats salés. Par exemple, une salade de pastèque et feta ou une tarte aux pêches peut apporter une touche estivale à vos repas.
En suivant ces conseils, vous pourrez pleinement profiter des bienfaits des fruits de saison tout en ajoutant de la variété et de la saveur à votre alimentation estivale.

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